Civico 9 PIZZERIA | Siderno

Appetizers

Our cutting boards, an art of the most delicious culinary tradition, very tasty and highly appreciated made with quality products.

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TAGLIERE [6]

Palmieri Favola Gran Riserva, black pork sopressata, black pork neck, black pork cheek, black pork salami, accompanied by a crispy focaccia followed by cherry tomatoes seasoned with extra virgin olive oil Medium Fruity Olive, Hill Oregano, Fresh Basil and - € 30.00

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CRUDO DI PARMA E BUFALA [4]

Buffalo mozzarella from Campania DOP and raw Parma ham aged for 24 months - € 15.00

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TAGLIERE

[6]
Palmieri Favola Gran Riserva, black pork sopressata, black pork neck, black pork cheek, black pork salami, accompanied by a crispy focaccia followed by cherry tomatoes seasoned with extra virgin olive oil Medium Fruity Olive, Hill Oregano, Fresh Basil and - € 30.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CRUDO DI PARMA E BUFALA

[4]
Buffalo mozzarella from Campania DOP and raw Parma ham aged for 24 months - € 15.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

Friterie

Small treats typical of the Neapolitan tradition, to be enjoyed while waiting for the pizza.

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PATATINE ALLA BONNI [3]

Chips sticks, fried spicy bacon, Parmesan fondue. - € 7.00

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PATATINE RUSTICHE [19]

Rustic chips with peel, frankfurters, bacon, melted cheddar. - € 6.00

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PATATINE FRITTE CON WURSTEL [11]

Un piatto sfizioso e goloso da gustare con ketchup e maionese. - € 4.00

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PATATINE FRITTE [8]

Fragranti bastoncini di patate cotti in olio profondo sono apprezzati da grandi e piccini - € 3.00

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CROCCHE' DI PATATE [19]

Potatoes, 24 months Parmigiano Reggiano, Black Pepper - € 3.00

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FRITTATINA DI PASTA ALLA CARBONARA [27]

Bucatini, Uova, Guanciale, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Pepe Nero - (1pz) - € 4.00

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FRITTATINA DI PASTA CACIO E PEPE [19]

Bucatini, Besciamella, Fonduta di Cacio Cavallo e Pecorino, Pepe Nero - (1pz) - € 3.00

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PATATINE ALLA BONNI

[3]
Chips sticks, fried spicy bacon, Parmesan fondue. - € 7.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

PATATINE RUSTICHE

[19]
Rustic chips with peel, frankfurters, bacon, melted cheddar. - € 6.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

PATATINE FRITTE CON WURSTEL

[11]
Un piatto sfizioso e goloso da gustare con ketchup e maionese. - € 4.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

PATATINE FRITTE

[8]
Fragranti bastoncini di patate cotti in olio profondo sono apprezzati da grandi e piccini - € 3.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CROCCHE' DI PATATE

[19]
Potatoes, 24 months Parmigiano Reggiano, Black Pepper - € 3.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

FRITTATINA DI PASTA ALLA CARBONARA

[27]
Bucatini, Uova, Guanciale, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Pepe Nero - (1pz) - € 4.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

FRITTATINA DI PASTA CACIO E PEPE

[19]
Bucatini, Besciamella, Fonduta di Cacio Cavallo e Pecorino, Pepe Nero - (1pz) - € 3.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

Montanarine

Fried and seasoned pizzas. A bite of the series and go! Over, gone and all that remains is to bite into another one!

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NAPOLI [5]

San Marzano DOP tomatoes, Cantabrian sea anchovy fillet, wild oregano, extra virgin olive oil. - € 5.00

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POMODORO E PARMIGIANO [5]

San Marzano PDO tomatoes, 24 month aged Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil. - € 3.00

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CORTE D'ASSISE [4]

Sugo alla corte d'assise preparato secondo la tradizione, l'accostamento sulle montanarine ne risalterà odori e sapori. (Salsa di pomodoro, aglio, peperoncino, parmigiano, prezzemolo) - € 5.00

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DI PARMA [13]

24-month Parma ham, buffalo stracciatella from Campania dop, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 5.00

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FAVOLA [23]

Mortadella Favola gran reserve, Pistachio Pesto, Stracciatella. - € 5.00

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CLASSICA [13]

San Marzano D.O.P Tomato, Fiordilatte di Agerola, Extra Virgin Olive Oil, Basil - € 4.00

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NAPOLI

[5]
San Marzano DOP tomatoes, Cantabrian sea anchovy fillet, wild oregano, extra virgin olive oil. - € 5.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA

POMODORO E PARMIGIANO

[5]
San Marzano PDO tomatoes, 24 month aged Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil. - € 3.00
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CORTE D'ASSISE

[4]
Sugo alla corte d'assise preparato secondo la tradizione, l'accostamento sulle montanarine ne risalterà odori e sapori. (Salsa di pomodoro, aglio, peperoncino, parmigiano, prezzemolo) - € 5.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

DI PARMA

[13]
24-month Parma ham, buffalo stracciatella from Campania dop, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 5.00
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FAVOLA

[23]
Mortadella Favola gran reserve, Pistachio Pesto, Stracciatella. - € 5.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CLASSICA

[13]
San Marzano D.O.P Tomato, Fiordilatte di Agerola, Extra Virgin Olive Oil, Basil - € 4.00
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Panuozzi

In the shape of a large sandwich, made with pizza dough, its double passage in the oven makes it crunchy and decidedly tasty.

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SALSICCIA E FRIARIELLI [1]

Fior di latte from Agerola, sweet sausage cut with a knife, pan-fried broccoli, extra virgin olive oil. - € 8.00

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TRICOLORE [18]

DOP Campana buffalo morsels, cherry tomatoes, wild rocket, 24-month aged Parma ham, 24-month aged Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil, fresh basil - € 10.00

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MORTAZZA [1]

Mortadella Favola gran reserve, Caciocavallo di Cimina', chopped pistachios from Bronte. - € 9.00

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SALSICCIA E FRIARIELLI

[1]
Fior di latte from Agerola, sweet sausage cut with a knife, pan-fried broccoli, extra virgin olive oil. - € 8.00
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TRICOLORE

[18]
DOP Campana buffalo morsels, cherry tomatoes, wild rocket, 24-month aged Parma ham, 24-month aged Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil, fresh basil - € 10.00
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MORTAZZA

[1]
Mortadella Favola gran reserve, Caciocavallo di Cimina', chopped pistachios from Bronte. - € 9.00
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Fried Pizzas

The Neapolitan fried pizza is a Neapolitan street food and is prepared with the delicious pizza dough but, instead of cooking it in a wood oven, it must be fried.

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GOLOSA [19]

San Marzano D.O.P tomato, fior di latte from Agerola, cooked ham, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 6.00

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TRADIZIONALE [15]

Ricotta, Napoli Salami, Black Pepper - € 5.00

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VITTORIA [21]

Double cooked first fried then baked, wild rocket, yellow cherry tomatoes from Piennolo del Vesuvio, stracciatella from the Pirritano f.lli dairy, red prawn tartare, orange zest, pink peppercorns, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 17.00

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NORVEGESE [14]

Double cooked first fried then baked, smoked salmon fillets, stracciatella, wild rocket, semi-dried cherry tomatoes, pink peppercorns, medium fruity extra virgin olive oil - € 15.00

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MONTANARA 2.0 [24]

Double cooked, first fried then baked, 24 month old Parma raw ham, D.O.P. Campania buffalo stracciata, pan-fried red datterino tomatoes, extra virgin olive oil, fresh basil - € 12.00

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GOLOSA

[19]
San Marzano D.O.P tomato, fior di latte from Agerola, cooked ham, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 6.00
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TRADIZIONALE

[15]
Ricotta, Napoli Salami, Black Pepper - € 5.00
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VITTORIA

[21]
Double cooked first fried then baked, wild rocket, yellow cherry tomatoes from Piennolo del Vesuvio, stracciatella from the Pirritano f.lli dairy, red prawn tartare, orange zest, pink peppercorns, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 17.00
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NORVEGESE

[14]
Double cooked first fried then baked, smoked salmon fillets, stracciatella, wild rocket, semi-dried cherry tomatoes, pink peppercorns, medium fruity extra virgin olive oil - € 15.00
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MONTANARA 2.0

[24]
Double cooked, first fried then baked, 24 month old Parma raw ham, D.O.P. Campania buffalo stracciata, pan-fried red datterino tomatoes, extra virgin olive oil, fresh basil - € 12.00
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The most requested

A selection of the most popular pizzas ever.

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AUGUSTO [108]

San Marzano DOP tomato, Fior di latte from Agerola, 24 month Parma ham, DOP Campania buffalo morsels, Stracciatella, Bronte pistachio grains, Extra virgin olive oil, Basil - € 13.00

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REGINA [51]

Cornice filled with buffalo mozzarella, San Marzano D.O.P tomatoes, Fiordilatte from Agerola, 24 months old raw Parma ham, wild rocket, 24 months extra Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil, fresh basil - € 12.00

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NOEMI [40]

Fiordilatte from Agerola, Yellow Datterino Datterino, 24 Months Raw Parma Ham, D.O.P Campana Bufala Bites, Pistachio Sauce, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 13.00

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FAVOLA [64]

Fior di latte from Agerola, Mortadella Favola gran reserve, Pistachio Pesto, Crushed pistachios from Bronte, Stracciata di Bufala Campana, Extra Virgin Olive Oil, Fresh basil - € 12.00

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CRISPY BACON [99]

Fior d'Agerola, Leg of Pork cooked at low temperature, Caramelized onion, Potato Chips, Melted Cheddar, Crispy Bacon. - € 12.00

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GIOIA [25]

Fior di latte from Agerola, cooked ham, potato croquettes, black pepper, extra virgin olive oil, basil - € 10.00

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MIA [31]

Fior di latte from Agerola, grilled courgettes, Speck di Sauris PGI, Stracciatella, Extra Virgin Olive Oil, fresh basil - € 11.00

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ARCOBALENO [33]

Fior di latte from Agerola, yellow tomato, red tomato, 24-month-old Parma ham, wild rocket, DOP Campana buffalo morsels, 24-month-old Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil, basil. - € 13.00

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AUGUSTO

[108]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte from Agerola, 24 month Parma ham, DOP Campania buffalo morsels, Stracciatella, Bronte pistachio grains, Extra virgin olive oil, Basil - € 13.00
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REGINA

[51]
Cornice filled with buffalo mozzarella, San Marzano D.O.P tomatoes, Fiordilatte from Agerola, 24 months old raw Parma ham, wild rocket, 24 months extra Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil, fresh basil - € 12.00
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NOEMI

[40]
Fiordilatte from Agerola, Yellow Datterino Datterino, 24 Months Raw Parma Ham, D.O.P Campana Bufala Bites, Pistachio Sauce, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 13.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

FAVOLA

[64]
Fior di latte from Agerola, Mortadella Favola gran reserve, Pistachio Pesto, Crushed pistachios from Bronte, Stracciata di Bufala Campana, Extra Virgin Olive Oil, Fresh basil - € 12.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CRISPY BACON

[99]
Fior d'Agerola, Leg of Pork cooked at low temperature, Caramelized onion, Potato Chips, Melted Cheddar, Crispy Bacon. - € 12.00
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GIOIA

[25]
Fior di latte from Agerola, cooked ham, potato croquettes, black pepper, extra virgin olive oil, basil - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

MIA

[31]
Fior di latte from Agerola, grilled courgettes, Speck di Sauris PGI, Stracciatella, Extra Virgin Olive Oil, fresh basil - € 11.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

ARCOBALENO

[33]
Fior di latte from Agerola, yellow tomato, red tomato, 24-month-old Parma ham, wild rocket, DOP Campana buffalo morsels, 24-month-old Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil, basil. - € 13.00
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Le Margherite

A selection of revisited Daisies. It is possible to choose the normal or cartwheel application (thinner and crunchier)

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MARGHERITA ARRABBIATA [3]

San Marzano PDO tomato sauce cooked at low temperature with garlic, extra virgin olive oil and fresh chilli pepper, Fior di latte from Agerola, Parmigiano Reggiano aged 24 months, fresh basil. - € 8.00

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MARGHERITA ALL'OMBRA [2]

This pizza is made with a little tomato and a little mozzarella to enhance the flavor of the dough and make it crunchy. San Marzano DOP tomatoes, Agerola fior di latte, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 5.00

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MARGHERITA IN DOPPIA COTTURA [0]

This pizza is cooked twice, first fried and then baked. This technique makes it unique, very crunchy and enhances all the flavours. San Marzano DOP tomatoes, Agerola fior di latte, fresh basil. - € 8.00

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MARGHERITA BIONDA [1]

Yellow datterino tomatoes sauce, fior di latte from Agerola, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 7.00

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MARGHERITA CLASSICA [65]

San Marzano D.O.P Tomato, Agerola Fiordilatte, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 6.00

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MARGHERITA SBAGLIATA [27]

Fior di latte from Agerola, San Marzono D.O.P tomato fillets, extra virgin olive oil, fresh basil - € 6.00

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MARGHERITA ARRABBIATA

[3]
San Marzano PDO tomato sauce cooked at low temperature with garlic, extra virgin olive oil and fresh chilli pepper, Fior di latte from Agerola, Parmigiano Reggiano aged 24 months, fresh basil. - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

MARGHERITA ALL'OMBRA

[2]
This pizza is made with a little tomato and a little mozzarella to enhance the flavor of the dough and make it crunchy. San Marzano DOP tomatoes, Agerola fior di latte, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 5.00

MARGHERITA IN DOPPIA COTTURA

[0]
This pizza is cooked twice, first fried and then baked. This technique makes it unique, very crunchy and enhances all the flavours. San Marzano DOP tomatoes, Agerola fior di latte, fresh basil. - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

MARGHERITA BIONDA

[1]
Yellow datterino tomatoes sauce, fior di latte from Agerola, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 7.00

MARGHERITA CLASSICA

[65]
San Marzano D.O.P Tomato, Agerola Fiordilatte, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 6.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

MARGHERITA SBAGLIATA

[27]
Fior di latte from Agerola, San Marzono D.O.P tomato fillets, extra virgin olive oil, fresh basil - € 6.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

Delicious pizzas

The goal is to create a pizza that, in addition to being good and respectful of our body, is also tremendously beautiful.

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AISHA [9]

Agerola fior di latte, smoked horse cheese, boiled potatoes, sweet bacon, fresh basil. - € 10.00

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FRANZ [9]

San Marzano DOP tomatoes, Fior di latte from Agerola, yellow and red cherry tomatoes taken out of the oven, raw Parma ham aged for 24 months, wild rocket, Parmigiano Reggiano aged for 24 months, black Tratufo carpaccio, extra virgin olive oil, fresh basil - € 15.00

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VALTELLINA DOC [10]

Yellow datterino tomato sauce, Fior di latte, Bresaola della Valtellina PGI, wild rocket, red datterino tomato, burrata, lemon zest, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 16.00

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TONY [11]

Fior di latte from Agerola, grilled potatoes, Stracciatella, 24 month old Parma ham, Taggiasca olives, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 14.00

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COSMO [13]

San Marzano DOP tomato, Fior di latte from Agerola, 24 month old Parma ham, wild rocket, red datterino tomatoes, burratina, black truffle carpaccio, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 16.00

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BIG JOE [21]

Fior di latte from Agerola, sausage, sweet bacon, French fries, potato croquettes, melted cheddar, crispy bacon. - € 14.00

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LILLY [6]

San Marzano DOP tomato, Fior di latte from Agerola, Nduja from Spilinga, red onion from Topea, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 9.00

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MARGE AI TRE POMODORI [3]

Three tomato sauce cooked at low temperature, Stracciatella caseificio f.lli Pirritano (Guardavalle CZ), 24 month Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 10.00

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CRUDO E STRACCIATA [5]

San Marzano DOP tomato, 24 month old Parma ham, Stracciatella dairy from the Pirritano brothers (Guardavalle CZ), extra virgin olive oil, fresh basil. - € 11.00

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CONFIT [3]

Confit red datterino tomatoes, Campana DOP buffalo mozzarella, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 9.00

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CACIO E PEPE 2.0 [25]

Fior di latte from Agerola, Caciocavallo from Ciminà, extra 24 month Parmigiano Reggiano, black pepper, crispy Sauris PGI speck, crumbled almond tarallo from Campania, extra virgin olive oil, fresh basil - € 10.00

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CONTADINA [27]

D.O.P. Campana buffalo mozzarella, pumpkin cream, courgette chips, Cilento cheese, extra virgin olive oil, fresh basil - € 10.00

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DON RAFFAÈ [25]

Cornice filled with ricotta, San Marzano DOP tomatoes, Fior d'Agerola, baked yellow and red datterini tomatoes, spicy artisan bacon, caciocavallo fondue - € 11.00

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CIVICO 9 [36]

Fior di latte from Agerola, yellow tomato, 'Nduja from Spilinga, Caciocavallo from Ciminà, 24 month Parmigiano Reggiano, Extra Virgin Olive Oil, Basil - € 10.00

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CLAIRE [15]

Violina Pumpkin Soup, Agerola Fior di Latte, D.O.P. Sweet Gorgonzola, Crispy Black Sour Pig Cheek, Confit Cherry Tomatoes, 24 Month Parmigiano Reggiano, Medium Fruity Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 14.00

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PORCINA [27]

Fior di latte from Agerola, Caciocavallo from Ciminà, Pan-fried porcini mushrooms in white wine, sweet local sausage, extra virgin olive oil, basil - € 10.00

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ZUCCONA [16]

Fior di latte from Agerola, pumpkin cream soup, Speck di Sauris PGI, 24 month Parmigiano Reggiano, Extra Virgin Olive Oil, fresh basil. - € 11.00

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SIRYA [38]

Mozzarella di Bufala Campana DOP, pan-fried red datterino tomatoes, 24-month aged Parma ham, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 12.00

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MIRIAM [15]

Fior di latte from Agerola, San Marzano DOP tomatoes, fresh red cherry tomatoes, Stracciatella, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 9.00

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AISHA

[9]
Agerola fior di latte, smoked horse cheese, boiled potatoes, sweet bacon, fresh basil. - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

FRANZ

[9]
San Marzano DOP tomatoes, Fior di latte from Agerola, yellow and red cherry tomatoes taken out of the oven, raw Parma ham aged for 24 months, wild rocket, Parmigiano Reggiano aged for 24 months, black Tratufo carpaccio, extra virgin olive oil, fresh basil - € 15.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

VALTELLINA DOC

[10]
Yellow datterino tomato sauce, Fior di latte, Bresaola della Valtellina PGI, wild rocket, red datterino tomato, burrata, lemon zest, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 16.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

TONY

[11]
Fior di latte from Agerola, grilled potatoes, Stracciatella, 24 month old Parma ham, Taggiasca olives, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 14.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

COSMO

[13]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte from Agerola, 24 month old Parma ham, wild rocket, red datterino tomatoes, burratina, black truffle carpaccio, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 16.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

BIG JOE

[21]
Fior di latte from Agerola, sausage, sweet bacon, French fries, potato croquettes, melted cheddar, crispy bacon. - € 14.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

LILLY

[6]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte from Agerola, Nduja from Spilinga, red onion from Topea, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

MARGE AI TRE POMODORI

[3]
Three tomato sauce cooked at low temperature, Stracciatella caseificio f.lli Pirritano (Guardavalle CZ), 24 month Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CRUDO E STRACCIATA

[5]
San Marzano DOP tomato, 24 month old Parma ham, Stracciatella dairy from the Pirritano brothers (Guardavalle CZ), extra virgin olive oil, fresh basil. - € 11.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CONFIT

[3]
Confit red datterino tomatoes, Campana DOP buffalo mozzarella, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CACIO E PEPE 2.0

[25]
Fior di latte from Agerola, Caciocavallo from Ciminà, extra 24 month Parmigiano Reggiano, black pepper, crispy Sauris PGI speck, crumbled almond tarallo from Campania, extra virgin olive oil, fresh basil - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CONTADINA

[27]
D.O.P. Campana buffalo mozzarella, pumpkin cream, courgette chips, Cilento cheese, extra virgin olive oil, fresh basil - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

DON RAFFAÈ

[25]
Cornice filled with ricotta, San Marzano DOP tomatoes, Fior d'Agerola, baked yellow and red datterini tomatoes, spicy artisan bacon, caciocavallo fondue - € 11.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CIVICO 9

[36]
Fior di latte from Agerola, yellow tomato, 'Nduja from Spilinga, Caciocavallo from Ciminà, 24 month Parmigiano Reggiano, Extra Virgin Olive Oil, Basil - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CLAIRE

[15]
Violina Pumpkin Soup, Agerola Fior di Latte, D.O.P. Sweet Gorgonzola, Crispy Black Sour Pig Cheek, Confit Cherry Tomatoes, 24 Month Parmigiano Reggiano, Medium Fruity Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 14.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

PORCINA

[27]
Fior di latte from Agerola, Caciocavallo from Ciminà, Pan-fried porcini mushrooms in white wine, sweet local sausage, extra virgin olive oil, basil - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

ZUCCONA

[16]
Fior di latte from Agerola, pumpkin cream soup, Speck di Sauris PGI, 24 month Parmigiano Reggiano, Extra Virgin Olive Oil, fresh basil. - € 11.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

SIRYA

[38]
Mozzarella di Bufala Campana DOP, pan-fried red datterino tomatoes, 24-month aged Parma ham, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 12.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

MIRIAM

[15]
Fior di latte from Agerola, San Marzano DOP tomatoes, fresh red cherry tomatoes, Stracciatella, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

Classic Pizzas

The highly digestible dough and fillings with top quality ingredients that make even the most classic pizzas unique and recognizable.

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ROMANA [1]

San Marzano DOP tomato, Agerola fior di latte, baked ham, oregano, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 8.00

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DEL CARDINALE [6]

San Marzano DOP tomato, Agerola fior di latte, Naples salami, black pepper, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 8.00

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SALSICCIA E PATATE [2]

Fior di latte from Agerola, Caciocavallo from Cimina', local sausage cut with a knife tip, Silane PGI potatoes cooked in the oven, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 10.00

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PROVOLA E PEPE [1]

San Marzano DOP tomato, Agerola provola, black pepper, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 7.00

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SICILIANA [4]

San Marzano DOP tomato, Agerola fior di latte, fried aubergines, salted ricotta, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 8.00

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MARINARA [16]

San Marzano D.O.P Tomato, Garlic, Oregano, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 5.00

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DIAVOLA [25]

San Marzano D.O.P tomato, Fiordilatte from Agerola, local artisanal spicy salami, artisanal chilli jam, wild fennel, extra virgin olive oil - € 8.00

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AI FORMAGGI [9]

Fior di latte from Agerola, Caciocavallo from Cimina', Sweet Gorgonzola, 24 month Parmigiano Reggiano, Extra Virgin Olive Oil - € 8.00

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VEGETARIANA [24]

Fiordilatte from Agerola, yellow and red cherry tomatoes, grilled aubergines, grilled courgettes, extra virgin olive oil, fresh basil - € 8.00

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AMERICANA [23]

San Marzano D.O.P tomato, Fiordilatte from Agerola, sausage, French fries - € 8.00

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NAPOLETANA [10]

San Marzano D.O.P Tomato, Anchovies from the Cantabrian Sea, Taggiasca Olives, Oregano, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 9.00

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TROPEANA [24]

San Marzano D.O.P tomato, Fiordilatte from Agerola, tuna fillets, caramelized red onion from Tropea, extra virgin olive oil, fresh basil - € 9.00

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CALABRESE [20]

San Marzano D.O.P tomatoes, Fior di latte from Agerola, local artisanal spicy salami, Taggiasca olives, dried tomatoes, extra virgin olive oil, fresh basil - € 9.00

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VESUVIANA [17]

Fior di latte from Agerola, Friarielli Campani, Sweet Sausage, Extra Virgin Olive Oil - € 8.00

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CAPRICCIOSA [11]

San Marzano D.O.P Tomato, Fior di latte from Agerola, Roasted Artichokes, Fresh Champignon Mushrooms, Taggiasca Olives, Cooked Ham, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 9.00

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VERACE [28]

San Marzano Tomato D.O.P., Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Extra Virgin Olive Oil, Basil - € 8.00

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COSACCA [9]

Red Cherry Tomato and San Marzano Tomato Sauce, 24 month Parmigiano Reggiano, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil. - € 7.00

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ROMANA

[1]
San Marzano DOP tomato, Agerola fior di latte, baked ham, oregano, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

DEL CARDINALE

[6]
San Marzano DOP tomato, Agerola fior di latte, Naples salami, black pepper, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

SALSICCIA E PATATE

[2]
Fior di latte from Agerola, Caciocavallo from Cimina', local sausage cut with a knife tip, Silane PGI potatoes cooked in the oven, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

PROVOLA E PEPE

[1]
San Marzano DOP tomato, Agerola provola, black pepper, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 7.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

SICILIANA

[4]
San Marzano DOP tomato, Agerola fior di latte, fried aubergines, salted ricotta, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

MARINARA

[16]
San Marzano D.O.P Tomato, Garlic, Oregano, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 5.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA

DIAVOLA

[25]
San Marzano D.O.P tomato, Fiordilatte from Agerola, local artisanal spicy salami, artisanal chilli jam, wild fennel, extra virgin olive oil - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

AI FORMAGGI

[9]
Fior di latte from Agerola, Caciocavallo from Cimina', Sweet Gorgonzola, 24 month Parmigiano Reggiano, Extra Virgin Olive Oil - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

VEGETARIANA

[24]
Fiordilatte from Agerola, yellow and red cherry tomatoes, grilled aubergines, grilled courgettes, extra virgin olive oil, fresh basil - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

AMERICANA

[23]
San Marzano D.O.P tomato, Fiordilatte from Agerola, sausage, French fries - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

NAPOLETANA

[10]
San Marzano D.O.P Tomato, Anchovies from the Cantabrian Sea, Taggiasca Olives, Oregano, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 9.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA

TROPEANA

[24]
San Marzano D.O.P tomato, Fiordilatte from Agerola, tuna fillets, caramelized red onion from Tropea, extra virgin olive oil, fresh basil - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CALABRESE

[20]
San Marzano D.O.P tomatoes, Fior di latte from Agerola, local artisanal spicy salami, Taggiasca olives, dried tomatoes, extra virgin olive oil, fresh basil - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

VESUVIANA

[17]
Fior di latte from Agerola, Friarielli Campani, Sweet Sausage, Extra Virgin Olive Oil - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CAPRICCIOSA

[11]
San Marzano D.O.P Tomato, Fior di latte from Agerola, Roasted Artichokes, Fresh Champignon Mushrooms, Taggiasca Olives, Cooked Ham, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

VERACE

[28]
San Marzano Tomato D.O.P., Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Extra Virgin Olive Oil, Basil - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

COSACCA

[9]
Red Cherry Tomato and San Marzano Tomato Sauce, 24 month Parmigiano Reggiano, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil. - € 7.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

Gluten Free

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PATATINE FRITTE CON WURSTEL [4]

Un piatto sfizioso e goloso da gustare con ketchup e maionese. - € 4.50

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PATATINE FRITTE [2]

Fragranti bastoncini di patate cotti in olio profondo sono apprezzati da grandi e piccini - € 3.50

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PIZZA MARGHERITA [17]

Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte di Agerola, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 10.00

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PIZZA WüRSTEL E PATATINE [0]

Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte di Agerola, würstel , patatine fritte. - € 13.00

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PIZZA MORTADELLA E PISTACCHIO [6]

Fior di latte di Agerola, mortadella Favola gran riserva, stracciata di bufala campana dop, granella di pistacchio di bronte, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 16.00

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PIZZA PROSCIUTTO CRUDO E BUFALA [9]

Pomodoro san marzano dopo, fior di latte di Agerola, Prosciutto crudo di Parma 24mesi, bocconcini di bufala campana dop, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 18.00

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PATATINE FRITTE CON WURSTEL

[4]
Un piatto sfizioso e goloso da gustare con ketchup e maionese. - € 4.50

PATATINE FRITTE

[2]
Fragranti bastoncini di patate cotti in olio profondo sono apprezzati da grandi e piccini - € 3.50

PIZZA MARGHERITA

[17]
Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte di Agerola, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

PIZZA WüRSTEL E PATATINE

[0]
Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte di Agerola, würstel , patatine fritte. - € 13.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

PIZZA MORTADELLA E PISTACCHIO

[6]
Fior di latte di Agerola, mortadella Favola gran riserva, stracciata di bufala campana dop, granella di pistacchio di bronte, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 16.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

PIZZA PROSCIUTTO CRUDO E BUFALA

[9]
Pomodoro san marzano dopo, fior di latte di Agerola, Prosciutto crudo di Parma 24mesi, bocconcini di bufala campana dop, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 18.00

Sweet Pizzas - Dessert

We wanted to pay homage to pizza in all its forms, including the sweet one, as well as our homemade desserts

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PIZZA BUENO [26]

Nutella, Kinder Bueno cream, chopped hazelnuts, icing sugar, Kinder Bueno snack - € 6.00

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ANGIOLETTI PISTACCHIO E NUTELLA [50]

Fried pizza strips with pistachio cream, Nutella and icing sugar - € 6.00

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GRAFFE NAPOLETANE [8]

Neapolitan graffe are similar to fried donuts covered in sugar with a base of flour and potatoes. Typical of Campania cuisine. A portion includes two graffe and you can choose whether to enjoy them classic or stuffed as you like. - € 5.00

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TARTUFO CLASSICO [15]

Il tartufo gelato, dolce amato come fine pasto dalle origini antiche - € 5.00

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TARTUFO AL PISTACCHIO [7]

Il tartufo al pistacchio è un dessert raffinato e squisito, con una base di gelato al pistacchio - € 6.00

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TIRAMISU' [10]

Classic tiramisu, the Italian dessert par excellence, one of the most delicious and well-known in the world with mascarpone cream and coffee ladyfingers - € 5.00

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CHEESECAKE [17]

Cheesecake is a famous American dessert prepared with a biscuit base, a cream cheese cream available in various flavours - € 5.00

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PIZZA BUENO

[26]
Nutella, Kinder Bueno cream, chopped hazelnuts, icing sugar, Kinder Bueno snack - € 6.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

ANGIOLETTI PISTACCHIO E NUTELLA

[50]
Fried pizza strips with pistachio cream, Nutella and icing sugar - € 6.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

GRAFFE NAPOLETANE

[8]
Neapolitan graffe are similar to fried donuts covered in sugar with a base of flour and potatoes. Typical of Campania cuisine. A portion includes two graffe and you can choose whether to enjoy them classic or stuffed as you like. - € 5.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

TARTUFO CLASSICO

[15]
Il tartufo gelato, dolce amato come fine pasto dalle origini antiche - € 5.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

TARTUFO AL PISTACCHIO

[7]
Il tartufo al pistacchio è un dessert raffinato e squisito, con una base di gelato al pistacchio - € 6.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

TIRAMISU'

[10]
Classic tiramisu, the Italian dessert par excellence, one of the most delicious and well-known in the world with mascarpone cream and coffee ladyfingers - € 5.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CHEESECAKE

[17]
Cheesecake is a famous American dessert prepared with a biscuit base, a cream cheese cream available in various flavours - € 5.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

Wines DOC

A careful selection of Italian wines by selecting fine wines to satisfy the most demanding palates available in different bottles including reds, whites and prosecco.

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TERRE LONTANE ROSATO LIBRANDI CL75 [2]

Un vino rosato di grande freschezza, semplice e delicato che nasce nel cuore della Sila da uve Gaglioppo e Cabernet Sauvignon. Dal manto rosato con riflessi ramati, svela un corpo snello, leggero e beverino, di guizzante freschezza e tensione salina, arricchito da un tipico bouquet di erbe mediterranee, soffi salmastri, piccoli frutti rossi e fragranze. - € 16.00

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BELFRESCO TENUTA IUZZOLINI CL75 [1]

Un vino che ha un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Il profumo è fruttato e floreale. Il sapore fresco, vivace e morbido. Ottimo servito freddo. - € 20.00

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PRINCIPE SPINELLI TENUTA IUZZOLINI CL75 [1]

Un vino dal colore rosso rubino, con profumo intenso e persistente. Sapore morbido con tannini ben fusi. Ottenuto da uve coltivate nel territorio di Cirò Marina. - € 20.00

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AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CL75 [1]

Vino invecchiato in barrique dal sapore fruttato, caldo, potente e morbido, dal colore rosso granato, un odore caratteristico, accentuato, il sapore pieno, vellutato, caldo. Anche bevuto da solo è un degno finale di un pasto serale o può essere il compagno di una piacevole meditazione. - € 60.00

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BARBERA D'ASTI DOCG CL75 [1]

Al gusto risulta pieno, di grande calore ed armonia. L’affinamento regala complessità e ricchezza di tannini dolci e vellutati ed una lunga persistenza gusto-olfattiva, dal colore rosso rubino dall'odore intenso, vinoso da giovane, persistente. - € 28.00

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BAROLO BUSSIA DOCG CL75 [1]

Rosso granato intenso e luminoso, profondamente speziato, nel quale si distinguono liquirizia amara, violetta e rosa canina, poi sottobosco, cuoio e qualcosa di mentolato. Assaggio pieno, avvolgente e caldo, mostra un corpo potente ma mai fuori luogo, solido e prestante nell’incedere lungo il palato. - € 90.00

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MURANERA IGT ROSSO TENUTA IUZZOLINI CL75 [1]

Un vino dal colore rosso porpora con evidenti riflessi violacei, un profumo intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in chiusura, dal sapore caldo e vellutato, vino che mostra grande struttura al gusto e notevole personalità - € 28.00

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DUCA SANFELICE [1]

Il nostro miglior Gaglioppo, proveniente da vecchie viti allevate ad alberello della DOC Cirò. Un vino che racconta la storia del suo territorio e il suo legame con la tradizione. - € 20.00

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Red wines DOC

TERRE LONTANE ROSATO LIBRANDI CL75

[2]
Un vino rosato di grande freschezza, semplice e delicato che nasce nel cuore della Sila da uve Gaglioppo e Cabernet Sauvignon. Dal manto rosato con riflessi ramati, svela un corpo snello, leggero e beverino, di guizzante freschezza e tensione salina, arricchito da un tipico bouquet di erbe mediterranee, soffi salmastri, piccoli frutti rossi e fragranze. - € 16.00

BELFRESCO TENUTA IUZZOLINI CL75

[1]
Un vino che ha un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Il profumo è fruttato e floreale. Il sapore fresco, vivace e morbido. Ottimo servito freddo. - € 20.00

PRINCIPE SPINELLI TENUTA IUZZOLINI CL75

[1]
Un vino dal colore rosso rubino, con profumo intenso e persistente. Sapore morbido con tannini ben fusi. Ottenuto da uve coltivate nel territorio di Cirò Marina. - € 20.00

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CL75

[1]
Vino invecchiato in barrique dal sapore fruttato, caldo, potente e morbido, dal colore rosso granato, un odore caratteristico, accentuato, il sapore pieno, vellutato, caldo. Anche bevuto da solo è un degno finale di un pasto serale o può essere il compagno di una piacevole meditazione. - € 60.00

BARBERA D'ASTI DOCG CL75

[1]
Al gusto risulta pieno, di grande calore ed armonia. L’affinamento regala complessità e ricchezza di tannini dolci e vellutati ed una lunga persistenza gusto-olfattiva, dal colore rosso rubino dall'odore intenso, vinoso da giovane, persistente. - € 28.00

BAROLO BUSSIA DOCG CL75

[1]
Rosso granato intenso e luminoso, profondamente speziato, nel quale si distinguono liquirizia amara, violetta e rosa canina, poi sottobosco, cuoio e qualcosa di mentolato. Assaggio pieno, avvolgente e caldo, mostra un corpo potente ma mai fuori luogo, solido e prestante nell’incedere lungo il palato. - € 90.00

MURANERA IGT ROSSO TENUTA IUZZOLINI CL75

[1]
Un vino dal colore rosso porpora con evidenti riflessi violacei, un profumo intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in chiusura, dal sapore caldo e vellutato, vino che mostra grande struttura al gusto e notevole personalità - € 28.00

DUCA SANFELICE

[1]
Il nostro miglior Gaglioppo, proveniente da vecchie viti allevate ad alberello della DOC Cirò. Un vino che racconta la storia del suo territorio e il suo legame con la tradizione. - € 20.00

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GEWÜRZTRAMINER ALTO ADIGE DOC HOFSTÄTTER CL75 [1]

Un vino italiano prodotto in Alto Adige, colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità. - € 30.00

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MADRE GOCCIA IGT TENUTA IUZZOLINI CL75 [2]

Un vino bianco ricavato dalla primissima spremitura delle uve, caratteristica che lo rende estremamente pregiato. Dal colore giallo paglierino, ha un profumo floreale, complesso e morbido, con lievi note di albicocca secca e frutta esotica. - € 20.00

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White wines DOC

GEWÜRZTRAMINER ALTO ADIGE DOC HOFSTÄTTER CL75

[1]
Un vino italiano prodotto in Alto Adige, colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità. - € 30.00

MADRE GOCCIA IGT TENUTA IUZZOLINI CL75

[2]
Un vino bianco ricavato dalla primissima spremitura delle uve, caratteristica che lo rende estremamente pregiato. Dal colore giallo paglierino, ha un profumo floreale, complesso e morbido, con lievi note di albicocca secca e frutta esotica. - € 20.00

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PROSECCO VALDOBBIADENE DOC SUPERIORE MILLESIMATO CL 75 [1]

Da vigneti situati nel comune di Valdobbiadene (TV), la particolare esposizione di queste uve e la specifica composizione del terreno conferiscono a queste uve delle peculiarità di rara eccellenza. - € 20.00

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Prosecco

PROSECCO VALDOBBIADENE DOC SUPERIORE MILLESIMATO CL 75

[1]
Da vigneti situati nel comune di Valdobbiadene (TV), la particolare esposizione di queste uve e la specifica composizione del terreno conferiscono a queste uve delle peculiarità di rara eccellenza. - € 20.00

Drinks

A selection of drinks including artisan and quality beers, refined DOC wines, all rigorously in glass in respect of nature.

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COCA COLA 33CL VETRO [9]

Il prodotto dal gusto più conosciuto al mondo, vervita in vetro per mantenere il suo sapore unico - € 3.00

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FANTA 33CL VETRO [1]

Fanta Original è la bevanda gassata con succo di arance 100% italiane prodotta per la prima volta a Napoli nel 1955. - € 3.00

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SPRITE 33 CL VETRO [2]

Sprite è la bevanda al gusto lemon lime più conosciuta al mondo, unica per qualità, gusto e dosaggio degli ingredienti. - € 3.00

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ACQUA NATURALE CALABRIA 75CL VETRO [10]

- € 2.00

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ACQUA FRIZZANTE CALABRIA O SAN PELLEGRINO 75CL VETRO [8]

- € 3.00

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Non-alcoholic

COCA COLA 33CL VETRO

[9]
Il prodotto dal gusto più conosciuto al mondo, vervita in vetro per mantenere il suo sapore unico - € 3.00

FANTA 33CL VETRO

[1]
Fanta Original è la bevanda gassata con succo di arance 100% italiane prodotta per la prima volta a Napoli nel 1955. - € 3.00

SPRITE 33 CL VETRO

[2]
Sprite è la bevanda al gusto lemon lime più conosciuta al mondo, unica per qualità, gusto e dosaggio degli ingredienti. - € 3.00

ACQUA NATURALE CALABRIA 75CL VETRO

[10]
- € 2.00

ACQUA FRIZZANTE CALABRIA O SAN PELLEGRINO 75CL VETRO

[8]
- € 3.00

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PORETTI 7 LUPPOLI - BLANCHE 5.3% VOL. [1]

An unfiltered beer characterized by 7 varieties of hops that give it floral aromas and aromas and by the use of cold hopping to enhance its aromas. Among these varieties of hops is the Cascade grown in Italy. - | Medium € 5.00

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TUCHER PILSENER - ALC. 5.0% VOL [13]

Tucher Pilsener is a beer made only from barley malt, bottom fermented. An authentic Pils, which is characterized by its typically Teutonic mould, where bitterness prevails due to the generous presence of hops. -
Small € 3.50 | Medium € 5.00

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At the Spina

PORETTI 7 LUPPOLI - BLANCHE 5.3% VOL.

[1]
An unfiltered beer characterized by 7 varieties of hops that give it floral aromas and aromas and by the use of cold hopping to enhance its aromas. Among these varieties of hops is the Cascade grown in Italy.
| Medium € 5.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA

TUCHER PILSENER - ALC. 5.0% VOL

[13]
Tucher Pilsener is a beer made only from barley malt, bottom fermented. An authentic Pils, which is characterized by its typically Teutonic mould, where bitterness prevails due to the generous presence of hops.
Small € 3.50 | Medium € 5.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

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GRIMBERGEN BLONDE 33 CL - ALC. 6.7% VOL [1]

FULL BODY & BALANCED. A light and soft beer with the scent of ripe yellow fruits, with a spicy note of cloves and a dense cream-colored foam. - € 5.00

Vota:

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GRIMBERGEN BLANCHE 33 CL - ALC. 6.0% VOL [2]

FRESH & BALANCED. A Belgian-style lager with soft, creamy foam combined with the refreshing taste of yellow fruits, citrus, cloves, coriander and bergamot. - € 5.00

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GRIMBERGEN DOUBLE AMBRÉE 33 CL - ALC. 6.5% VOL [4]

RICH & MALTY. Grimbergen Double Ambrée can be recognized by its amber color, tending towards mahogany combined with a dense ivory foam. On the nose, it is possible to appreciate the fragrance of caramel, the hints of liquorice and plums. - € 5.00

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NASTRO AZZURRO 33 CL - ALC. 5.1% VOL [6]

A beer with a unique and refreshing taste, perfect for beer enthusiasts looking for an extraordinary taste experience. - € 3.00

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MENABREA WEISS [0]

It is an unfiltered, top-fermented beer with a typically cloudy appearance and an extremely balanced, delicate and fruity flavour. - € 5.00

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CALA NIRVANA [0]

Type of beer: Weizen Alcohol content: 5.1% Color: Hazy straw yellow Foam: Creamy, abundant, ivory, and persistent Aroma: Notes of ripe banana, cloves, and bread crust Taste: Acidulous and fresh, with a clean finish and dry. Mouthfeel: Pleasantly inebriati - € 6.00

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CALA DELIRIO [1]

It has a persistent beige foam. Amber in colour, the nose is dominated by malted and caramelized tones with a light toasting and hints of honey and dried fruit. In the mouth there is a good structure and a good body with malty and toasted hints. In the fi - € 6.00

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CALA PASSIONE [0]

It has a white, fine and persistent foam with a yellow and golden color. The smell of hops emerges on the nose and a light note of bread crust accompanied by honeyed tones. Malt predominates in the mouth and is fresh and drinkable. - € 6.00

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Bottled beers

GRIMBERGEN BLONDE 33 CL - ALC. 6.7% VOL

[1]
FULL BODY & BALANCED. A light and soft beer with the scent of ripe yellow fruits, with a spicy note of cloves and a dense cream-colored foam. - € 5.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

GRIMBERGEN BLANCHE 33 CL - ALC. 6.0% VOL

[2]
FRESH & BALANCED. A Belgian-style lager with soft, creamy foam combined with the refreshing taste of yellow fruits, citrus, cloves, coriander and bergamot. - € 5.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

GRIMBERGEN DOUBLE AMBRÉE 33 CL - ALC. 6.5% VOL

[4]
RICH & MALTY. Grimbergen Double Ambrée can be recognized by its amber color, tending towards mahogany combined with a dense ivory foam. On the nose, it is possible to appreciate the fragrance of caramel, the hints of liquorice and plums. - € 5.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

NASTRO AZZURRO 33 CL - ALC. 5.1% VOL

[6]
A beer with a unique and refreshing taste, perfect for beer enthusiasts looking for an extraordinary taste experience. - € 3.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

MENABREA WEISS

[0]
It is an unfiltered, top-fermented beer with a typically cloudy appearance and an extremely balanced, delicate and fruity flavour. - € 5.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

CALA NIRVANA

[0]
Type of beer: Weizen Alcohol content: 5.1% Color: Hazy straw yellow Foam: Creamy, abundant, ivory, and persistent Aroma: Notes of ripe banana, cloves, and bread crust Taste: Acidulous and fresh, with a clean finish and dry. Mouthfeel: Pleasantly inebriati - € 6.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

CALA DELIRIO

[1]
It has a persistent beige foam. Amber in colour, the nose is dominated by malted and caramelized tones with a light toasting and hints of honey and dried fruit. In the mouth there is a good structure and a good body with malty and toasted hints. In the fi - € 6.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

CALA PASSIONE

[0]
It has a white, fine and persistent foam with a yellow and golden color. The smell of hops emerges on the nose and a light note of bread crust accompanied by honeyed tones. Malt predominates in the mouth and is fresh and drinkable. - € 6.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

Craft beers

distillates

Let yourself be carried away by the olfactory perception of spirits, a unique experience that will provoke sensational emotions. Aromas, flavors, memorable tastes excellent to end a meal.

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WHISKY THE MACALLAN 12YO DOUBLE CASK [1]

Un single malt Scotch whisky invecchiato per almeno 12 anni in una combinazione di botti europee ed americane l’invecchiamento è totalmente sherry, si presenta fresco, agrumato e con dolci note maltate. - € 9.00

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JACK DANIEL'S SINGLE BARREL SELECT [0]

Un prodotto prestigioso e dal sapore unico che matura 4 anni in botte di quercia e rovere, il suo sapore unico e il suo carattere robusto che richiama il tipico aroma della botte. - € 5.00

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WHISKY HIGHLAND PARK 10YO [1]

Un ottimo whisky realizzato da un mix di botti utilizzate dalla distilleria, ha un colore naturale, un gusto agrumato e dolce, con sentori di crema pasticcera e torba delicata solo sul finale dell'assaggio. - € 5.00

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GRAPPA BONOLLO OF AMARONE BARRIQUE [0]

Grappa OF Amarone Barrique è il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella. - € 3.50

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DIPLOMATICO RON RESERVA EXCLUSIVE [0]

Diplomático Reserva Exclusiva è un blend esclusivo di rum riserva invecchiati fino a dodici anni, accuratamente selezionati dai nostri Maestri Roneri. - € 6.00

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DON PAPA RUM [0]

Leggero e fruttato al naso, liscio e delicato al palato, color ambra, Don Papa ha un finale lungo e ricco di sapori, vaniglia, miele e frutta candita. - € 5.00

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WHISKY THE MACALLAN 12YO DOUBLE CASK

[1]
Un single malt Scotch whisky invecchiato per almeno 12 anni in una combinazione di botti europee ed americane l’invecchiamento è totalmente sherry, si presenta fresco, agrumato e con dolci note maltate. - € 9.00

JACK DANIEL'S SINGLE BARREL SELECT

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Un prodotto prestigioso e dal sapore unico che matura 4 anni in botte di quercia e rovere, il suo sapore unico e il suo carattere robusto che richiama il tipico aroma della botte. - € 5.00

WHISKY HIGHLAND PARK 10YO

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Un ottimo whisky realizzato da un mix di botti utilizzate dalla distilleria, ha un colore naturale, un gusto agrumato e dolce, con sentori di crema pasticcera e torba delicata solo sul finale dell'assaggio. - € 5.00

GRAPPA BONOLLO OF AMARONE BARRIQUE

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Grappa OF Amarone Barrique è il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella. - € 3.50

DIPLOMATICO RON RESERVA EXCLUSIVE

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Diplomático Reserva Exclusiva è un blend esclusivo di rum riserva invecchiati fino a dodici anni, accuratamente selezionati dai nostri Maestri Roneri. - € 6.00

DON PAPA RUM

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Leggero e fruttato al naso, liscio e delicato al palato, color ambra, Don Papa ha un finale lungo e ricco di sapori, vaniglia, miele e frutta candita. - € 5.00