Appetizers
Our cutting boards, an art of the most delicious culinary tradition, very tasty and highly appreciated made with quality products.
TAGLIERE [3]
Palmieri Favola Gran Riserva, black pork sopressata, black pork neck, black pork cheek, black pork salami, accompanied by a crispy focaccia followed by cherry tomatoes seasoned with extra virgin olive oil Medium Fruity Olive, Hill Oregano, Fresh Basil and - € 30.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAFrutta a guscio | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIA
CRUDO DI PARMA E BUFALA [3]
Buffalo mozzarella from Campania DOP and raw Parma ham aged for 24 months - € 15.00
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Friterie
Small treats typical of the Neapolitan tradition, to be enjoyed while waiting for the pizza.
PATATINE RUSTICHE [13]
Rustic chips with peel, frankfurters, bacon, melted cheddar. - € 6.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIA
PATATINE FRITTE CON WURSTEL [9]
Un piatto sfizioso e goloso da gustare con ketchup e maionese. - € 4.00
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PATATINE FRITTE [6]
Fragranti bastoncini di patate cotti in olio profondo sono apprezzati da grandi e piccini - € 3.00
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CROCCHE' DI PATATE [14]
Potatoes, 24 months Parmigiano Reggiano, Black Pepper - € 3.00
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FRITTATINA DI PASTA ALLA CARBONARA [21]
Bucatini, Uova, Guanciale, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Pepe Nero - (1pz) - € 4.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAFrutta a guscio | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIAUova | Civico 9 PIZZERIA
FRITTATINA DI PASTA CACIO E PEPE [14]
Bucatini, Besciamella, Fonduta di Cacio Cavallo e Pecorino, Pepe Nero - (1pz) - € 3.00
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Montanarine
Fried and seasoned pizzas. A bite of the series and go! Over, gone and all that remains is to bite into another one!
NAPOLI [1]
San Marzano DOP tomatoes, Cantabrian sea anchovy fillet, wild oregano, extra virgin olive oil. - € 5.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIAPesce | Civico 9 PIZZERIA
POMODORO E PARMIGIANO [2]
San Marzano PDO tomatoes, 24 month aged Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil. - € 3.00
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CORTE D'ASSISE [0]
Sugo alla corte d'assise preparato secondo la tradizione, l'accostamento sulle montanarine ne risalterĂ  odori e sapori. (Salsa di pomodoro, aglio, peperoncino, parmigiano, prezzemolo) - € 5.00
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DI PARMA [11]
24-month Parma ham, buffalo stracciatella from Campania dop, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 5.00
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FAVOLA [19]
Mortadella Favola gran reserve, Pistachio Pesto, Stracciatella. - € 5.00
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CLASSICA [11]
San Marzano D.O.P Tomato, Fiordilatte di Agerola, Extra Virgin Olive Oil, Basil - € 4.00
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Panuozzi
In the shape of a large sandwich, made with pizza dough, its double passage in the oven makes it crunchy and decidedly tasty.
SALSICCIA E FRIARIELLI [0]
Fior di latte from Agerola, sweet sausage cut with a knife, pan-fried broccoli, extra virgin olive oil. - € 8.00
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TRICOLORE [16]
DOP Campana buffalo morsels, cherry tomatoes, wild rocket, 24-month aged Parma ham, 24-month aged Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil, fresh basil - € 10.00
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MORTAZZA [1]
Mortadella Favola gran reserve, Smoked Agerolese horse cheese, chopped Bronte pistachios - € 9.00
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SALSICCIA E PATATE [14]
Smoked Agerolese Caciocavallo, Sweet Sausage, Rustic Potatoes in their skin, Extra Virgin Olive Oil - € 7.00
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Aggiunte #1 [0]
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. - Bocconcini di Bufala Campana DOP - Stracciata di Bufala Campana - Mortadella Favola gran riserva - Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi - € 2.50
Aggiunte #2 [0]
Salsiccia dolce - Caciocavallo Agerolese affumicato - Fiordilatte di Agerola - Prosciutto cotto - Parmigiano Reggiano 24 mesi - Crocchè di patate - Provola Agerolese - Speck IGP - Funghi Porcini - € 2.00
Aggiunte #3 [0]
Pancetta piccante - Vellutata di zucca - Pomodorino giallo - Pomodorino rosso - Zucchine grigliate Rucola - Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP - € 1.00

Fried Pizzas
The Neapolitan fried pizza is a Neapolitan street food and is prepared with the delicious pizza dough but, instead of cooking it in a wood oven, it must be fried.
TRADIZIONALE [9]
Ricotta, Napoli Salami, Black Pepper - € 5.00
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GOLOSA [16]
San Marzano D.O.P tomato, fior di latte from Agerola, cooked ham, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 6.00
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Aggiunte #1 [2]
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. - Bocconcini di Bufala Campana DOP - Stracciata di Bufala Campana - Mortadella Favola gran riserva - Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi - € 2.50
Aggiunte #2 [2]
Salsiccia dolce - Caciocavallo Agerolese affumicato - Fiordilatte di Agerola - Prosciutto cotto - Parmigiano Reggiano 24 mesi - Crocchè di patate - Provola Agerolese - Speck IGP - Funghi Porcini - € 2.00
Aggiunte #3 [2]
Pancetta piccante - Vellutata di zucca - Pomodorino giallo - Pomodorino rosso - Zucchine grigliate Rucola - Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP - € 1.00

Gourmet Pizzas
A selection of refined pizzas, studied down to the smallest detail, therefore we ask you not to modify them.
TONY [4]
Fior di latte from Agerola, grilled potatoes, Stracciatella, 24 month old Parma ham, Taggiasca olives, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 14.00
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COSMO [6]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte from Agerola, 24 month old Parma ham, wild rocket, red datterino tomatoes, burratina, black truffle carpaccio, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 16.00
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VITTORIA [19]
Double cooked first fried then baked, wild rocket, yellow cherry tomatoes from Piennolo del Vesuvio, stracciatella from the Pirritano f.lli dairy, red prawn tartare, orange zest, pink peppercorns, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 17.00
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DIFFERENT [12]
Brontese Pesto, Agerola Fior di Latte, Toasted Almonds, Lemon Zest, 24 Month Parmigiano Reggiano, Medium Fruity Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 10.00
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NORVEGESE [13]
Double cooked first fried then baked, smoked salmon fillets, stracciatella, wild rocket, semi-dried cherry tomatoes, pink peppercorns, medium fruity extra virgin olive oil - € 15.00
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CLAIRE [9]
Violina Pumpkin Soup, Agerola Fior di Latte, D.O.P. Sweet Gorgonzola, Crispy Black Sour Pig Cheek, Confit Cherry Tomatoes, 24 Month Parmigiano Reggiano, Medium Fruity Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 14.00
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Special Pizzas
From excellent ingredients, careful cooking and delicious fillings give life to particular pizzas.
PATA NEGRA [4]
Homemade yellow datterino tomato sauce, Iberico Pata Negra raw ham, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 16.00
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AUGUSTO [90]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte from Agerola, 24 month Parma ham, DOP Campania buffalo morsels, Stracciatella, Bronte pistachio grains, Extra virgin olive oil, Basil - € 13.00
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FAVOLA [58]
Fior di latte from Agerola, Mortadella Favola gran reserve, Pistachio Pesto, Crushed pistachios from Bronte, Stracciata di Bufala Campana, Extra Virgin Olive Oil, Fresh basil - € 12.00
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CONTADINA [22]
D.O.P. Campana buffalo mozzarella, pumpkin cream, courgette chips, Cilento cheese, extra virgin olive oil, fresh basil - € 10.00
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CIVICO 9 [29]
Fior di latte from Agerola, yellow tomato, 'Nduja from Spilinga, smoked Agerolese Caciocavallo, 24 month Parmigiano Reggiano, Extra Virgin Olive Oil, Basil - € 10.00
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GIOIA [20]
Fior di latte from Agerola, cooked ham, potato croquettes, black pepper, extra virgin olive oil, basil - € 10.00
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PORCINA [21]
Fior di latte from Agerola, smoked Caciocavallo Agerolese, Pan-fried porcini mushrooms in white wine, sweet local sausage, extra virgin olive oil, basil - € 10.00
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MIA [28]
Fior di latte from Agerola, grilled courgettes, Speck di Sauris PGI, Stracciatella, Extra Virgin Olive Oil, fresh basil - € 11.00
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ZUCCONA [14]
Fior di latte from Agerola, pumpkin cream soup, Speck di Sauris PGI, 24 month Parmigiano Reggiano, Extra Virgin Olive Oil, fresh basil. - € 10.00
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ARCOBALENO [28]
Fior di latte from Agerola, yellow tomato, red tomato, 24-month-old Parma ham, wild rocket, DOP Campana buffalo morsels, 24-month-old Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil, basil. - € 13.00
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SIRYA [33]
Mozzarella di Bufala Campana DOP, pan-fried red datterino tomatoes, 24-month aged Parma ham, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 11.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAFrutta a guscio | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIA
Aggiunte #1 [0]
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. - Bocconcini di Bufala Campana DOP - Stracciata di Bufala Campana - Mortadella Favola gran riserva - Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi - € 2.50
AGGIUNTE #2 [2]
Salsiccia dolce - Caciocavallo Agerolese affumicato - Fiordilatte di Agerola - Prosciutto cotto - Parmigiano Reggiano 24 mesi - Crocchè di patate - Speck IGP - Funghi Porcini - € 2.00
Aggiunte #3 [1]
Pancetta piccante - Vellutata di zucca - Pomodorino giallo - Pomodorino rosso - Zucchine grigliate Rucola - Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP - € 1.00

Delicious pizzas
The goal is to create a pizza that, in addition to being good and respectful of our body, is also tremendously beautiful.
AISHA [1]
Agerola fior di latte, smoked horse cheese, boiled potatoes, sweet bacon, fresh basil. - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAFrutta a guscio | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIA
FRANZ [1]
San Marzano DOP tomatoes, Fior di latte from Agerola, yellow and red cherry tomatoes taken out of the oven, raw Parma ham aged for 24 months, wild rocket, Parmigiano Reggiano aged for 24 months, black Tratufo carpaccio, extra virgin olive oil, fresh basil - € 15.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAFrutta a guscio | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIA
BIG JOE [7]
Fior di latte from Agerola, sausage, sweet bacon, French fries, potato croquettes, melted cheddar, crispy bacon. - € 14.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAArachidi | Civico 9 PIZZERIAFrutta a guscio | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIASesamo | Civico 9 PIZZERIASoia | Civico 9 PIZZERIA
LILLY [1]
San Marzano DOP tomato, Fior di latte from Agerola, Nduja from Spilinga, red onion from Topea, extra virgin olive oil, fresh basil. - € 9.00
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REGINA [44]
Cornice filled with buffalo mozzarella, San Marzano D.O.P tomatoes, Fiordilatte from Agerola, 24 months old raw Parma ham, wild rocket, 24 months extra Parmigiano Reggiano, extra virgin olive oil, fresh basil - € 12.00
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CACIO E PEPE 2.0 [21]
Fiordilatte from Agerola, smoked Caciocavallo Agerolese, extra 24 month Parmigiano Reggiano, black pepper, crispy Sauris PGI speck, crumbled almond tarallo from Campania, extra virgin olive oil, fresh basil - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAFrutta a guscio | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIASoia | Civico 9 PIZZERIA
NOEMI [32]
Fiordilatte from Agerola, Yellow Datterino Datterino, 24 Months Raw Parma Ham, D.O.P Campana Bufala Bites, Pistachio Sauce, Extra Virgin Olive Oil, Fresh Basil - € 13.00
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CRISPY BACON [83]
Fior d'Agerola, Leg of Pork cooked at low temperature, Caramelized onion, Potato Chips, Melted Cheddar, Crispy Bacon. - € 12.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAFrutta a guscio | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIA
DON RAFFAÈ [19]
Cornice filled with ricotta, San Marzano DOP tomatoes, Fior d'Agerola, baked yellow and red datterini tomatoes, spicy artisan bacon, caciocavallo fondue - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAFrutta a guscio | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIA
MONTANARA 2.0 [23]
Double cooked, first fried then baked, 24 month old Parma raw ham, D.O.P. Campania buffalo stracciata, pan-fried red datterino tomatoes, extra virgin olive oil, fresh basil - € 12.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAFrutta a guscio | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIA
Aggiunte #1 [0]
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. - Bocconcini di Bufala Campana DOP - Stracciata di Bufala Campana - Mortadella Favola gran riserva - Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi - € 2.50
Aggiunte #2 [2]
Salsiccia dolce - Caciocavallo Agerolese affumicato - Fiordilatte di Agerola - Prosciutto cotto - Parmigiano Reggiano 24 mesi - Crocchè di patate - Provola Agerolese - Speck IGP - Funghi Porcini - € 2.00
Aggiunte #3 [1]
Pancetta piccante - Vellutata di zucca - Pomodorino giallo - Pomodorino rosso - Zucchine grigliate Rucola - Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP - € 1.00

Classic Pizzas
The highly digestible dough and fillings with top quality ingredients that make even the most classic pizzas unique and recognizable.
MARGHERITA [44]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Fiordilatte di Agerola, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 6.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIA
MARINARA [13]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Aglio, Origano, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 5.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA
DIAVOLA [20]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Fiordilatte di Agerola, Soppressata Calabrese Piccante, Confettura al Peperoncino Artigianale, Finocchietto selvatico, Olio Extravergine d'Oliva - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIASoia | Civico 9 PIZZERIA
AI FORMAGGI [7]
Fiordilatte di Agerola, Caciocavallo Agerolese affumicato, Gorgonzola Dolce, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio Extravergine d'Oliva - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIA
VEGETARIANA [19]
Fiordilatte di Agerola, Pomodorini gialli e rossi, Melanzane alla griglia, Zucchine alla griglia, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIA
AMERICANA [14]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Fiordilatte di Agerola, Wurstel, Patatine fritte - € 8.00
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NAPOLETANA [7]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Acciughe del mar Cantabrico, Olive Taggiasche, Origano, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 9.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIAPesce | Civico 9 PIZZERIA
TROPEANA [21]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Fiordilatte di Agerola, Filetti di tonno, Cipolla rossa di Tropea caramellata, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIAPesce | Civico 9 PIZZERIA
CALABRESE [19]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Fiordilatte di Agerola, Soppressata Calabrese Piccante, Olive Taggiasche, Pomodori secchi, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAFrutta a guscio | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIASoia | Civico 9 PIZZERIA
VESUVIANA [12]
Fiordilatte di Agerola, Friarielli Campani, Salsiccia Dolce, Olio Extravergine d'Oliva - € 8.00
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CAPRICCIOSA [10]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Fiordilatte di Agerola, Carciofi arrostiti, Funghi Champignon Freschi, Olive Taggiasche, Prosciutto cotto, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico fresco - € 9.00
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MIRIAM [9]
Fior di latte di Agerola, Pomodoro San Marzano DOP, Pomodorini rossi in uscita, Stracciatella, Olio extravergine d’oliva, Basilico fresco. - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIA
VERACE [23]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico - € 8.00
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COSACCA [7]
Sugo di Pomodorini rossi saltati in padella, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio Extravergine d’Oliva, Basilico fresco. - € 7.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA
MARGHERITA SBAGLIATA [21]
Fiordilatte di Agerola, Filetti di pomodoro San Marzono D.O.P, Olio extravergine d'Oliva, Basilico fresco - € 6.00
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Aggiunte #1 [1]
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. - Bocconcini di Bufala Campana DOP - Stracciata di Bufala Campana - Mortadella Favola gran riserva - Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi - € 2.50
Aggiunte #2 [0]
Salsiccia dolce - Caciocavallo Agerolese affumicato - Fiordilatte di Agerola - Prosciutto cotto - Parmigiano Reggiano 24 mesi - Crocchè di patate - Provola Agerolese - Speck IGP - Funghi Porcini - € 2.00
Aggiunte #3 [0]
Pancetta piccante - Vellutata di zucca - Pomodorino giallo - Pomodorino rosso - Zucchine grigliate Rucola - Pomodoro del Piennolo del Vesuvio DOP - € 1.00

Gluten Free
PATATINE FRITTE CON WURSTEL [0]
Un piatto sfizioso e goloso da gustare con ketchup e maionese. - € 4.50
PATATINE FRITTE [0]
Fragranti bastoncini di patate cotti in olio profondo sono apprezzati da grandi e piccini - € 3.50
PIZZA MARGHERITA [13]
Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte di Agerola, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA
PIZZA WüRSTEL E PATATINE [0]
Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte di Agerola, wĂĽrstel , patatine fritte. - € 13.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA
PIZZA MORTADELLA E PISTACCHIO [4]
Fior di latte di Agerola, mortadella Favola gran riserva, stracciata di bufala campana dop, granella di pistacchio di bronte, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 16.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAFrutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA
PIZZA PROSCIUTTO CRUDO E BUFALA [6]
Pomodoro san marzano dopo, fior di latte di Agerola, Prosciutto crudo di Parma 24mesi, bocconcini di bufala campana dop, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 18.00

Sweet Pizzas - Dessert
We wanted to pay homage to pizza in all its forms, including the sweet one, as well as our homemade desserts
PIZZA BUENO [21]
Nutella, Kinder Bueno cream, chopped hazelnuts, icing sugar, Kinder Bueno snack - € 6.00
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ANGIOLETTI PISTACCHIO E NUTELLA [46]
Fried pizza strips with pistachio cream, Nutella and icing sugar - € 6.00
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ANGIOLETTI ALLA NUTELLA [7]
Fried pizza strips with Nutella and icing sugar. - € 5.00
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MONTANARINE DOLCI [10]
One filled with Nutella, one filled with Pistachio cream (2 pieces) - € 5.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAArachidi | Civico 9 PIZZERIAFrutta a guscio | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIA
TARTUFO CLASSICO [9]
Il tartufo gelato, dolce amato come fine pasto dalle origini antiche - € 5.00
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TARTUFO AL PISTACCHIO [3]
Il tartufo al pistacchio è un dessert raffinato e squisito, con una base di gelato al pistacchio - € 6.00
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TIRAMISU' [7]
Classic tiramisu, the Italian dessert par excellence, one of the most delicious and well-known in the world with mascarpone cream and coffee ladyfingers - € 5.00
Latte | Civico 9 PIZZERIAGlutine | Civico 9 PIZZERIA
CHEESECAKE [12]
Cheesecake is a famous American dessert prepared with a biscuit base, a cream cheese cream available in various flavours - € 5.00
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Wines DOC
A careful selection of Italian wines by selecting fine wines to satisfy the most demanding palates available in different bottles including reds, whites and prosecco.
Red wines DOC

TERRE LONTANE ROSATO LIBRANDI CL75 [2]
Un vino rosato di grande freschezza, semplice e delicato che nasce nel cuore della Sila da uve Gaglioppo e Cabernet Sauvignon. Dal manto rosato con riflessi ramati, svela un corpo snello, leggero e beverino, di guizzante freschezza e tensione salina, arricchito da un tipico bouquet di erbe mediterranee, soffi salmastri, piccoli frutti rossi e fragranze. - € 16.00
BELFRESCO TENUTA IUZZOLINI CL75 [1]
Un vino che ha un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Il profumo è fruttato e floreale. Il sapore fresco, vivace e morbido. Ottimo servito freddo. - € 20.00
PRINCIPE SPINELLI TENUTA IUZZOLINI CL75 [1]
Un vino dal colore rosso rubino, con profumo intenso e persistente. Sapore morbido con tannini ben fusi. Ottenuto da uve coltivate nel territorio di Cirò Marina. - € 20.00
AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CL75 [1]
Vino invecchiato in barrique dal sapore fruttato, caldo, potente e morbido, dal colore rosso granato, un odore caratteristico, accentuato, il sapore pieno, vellutato, caldo. Anche bevuto da solo è un degno finale di un pasto serale o può essere il compagno di una piacevole meditazione. - € 60.00
BARBERA D'ASTI DOCG CL75 [1]
Al gusto risulta pieno, di grande calore ed armonia. L’affinamento regala complessitĂ  e ricchezza di tannini dolci e vellutati ed una lunga persistenza gusto-olfattiva, dal colore rosso rubino dall'odore intenso, vinoso da giovane, persistente. - € 28.00
BAROLO BUSSIA DOCG CL75 [1]
Rosso granato intenso e luminoso, profondamente speziato, nel quale si distinguono liquirizia amara, violetta e rosa canina, poi sottobosco, cuoio e qualcosa di mentolato. Assaggio pieno, avvolgente e caldo, mostra un corpo potente ma mai fuori luogo, solido e prestante nell’incedere lungo il palato. - € 90.00
MURANERA IGT ROSSO TENUTA IUZZOLINI CL75 [1]
Un vino dal colore rosso porpora con evidenti riflessi violacei, un profumo intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in chiusura, dal sapore caldo e vellutato, vino che mostra grande struttura al gusto e notevole personalitĂ  - € 28.00
DUCA SANFELICE [1]
Il nostro miglior Gaglioppo, proveniente da vecchie viti allevate ad alberello della DOC Cirò. Un vino che racconta la storia del suo territorio e il suo legame con la tradizione. - € 20.00

White wines DOC

GEWÜRZTRAMINER ALTO ADIGE DOC HOFSTÄTTER CL75 [1]
Un vino italiano prodotto in Alto Adige, colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacitĂ . - € 30.00
MADRE GOCCIA IGT TENUTA IUZZOLINI CL75 [2]
Un vino bianco ricavato dalla primissima spremitura delle uve, caratteristica che lo rende estremamente pregiato. Dal colore giallo paglierino, ha un profumo floreale, complesso e morbido, con lievi note di albicocca secca e frutta esotica. - € 20.00

Prosecco

PROSECCO VALDOBBIADENE DOCG SUPERIORE MILLESIMATO CL 75 [1]
Da vigneti situati nel comune di Valdobbiadene (TV), la particolare esposizione di queste uve e la specifica composizione del terreno conferiscono a queste uve delle peculiaritĂ  di rara eccellenza. - € 20.00

Drinks
A selection of drinks including artisan and quality beers, refined DOC wines, all rigorously in glass in respect of nature.
Non-alcoholic

COCA COLA 33CL VETRO [5]
Il prodotto dal gusto piĂą conosciuto al mondo, vervita in vetro per mantenere il suo sapore unico - € 3.00
FANTA 33CL VETRO [1]
Fanta Original è la bevanda gassata con succo di arance 100% italiane prodotta per la prima volta a Napoli nel 1955. - € 3.00
SPRITE 33 CL VETRO [1]
Sprite è la bevanda al gusto lemon lime piĂą conosciuta al mondo, unica per qualitĂ , gusto e dosaggio degli ingredienti. - € 3.00
ACQUA NATURALE 75CL VETRO [8]
- € 2.00
ACQUA FRIZZANTE 75CL VETRO [7]
- € 2.00

At the Spina

TUCHER PILSENER - ALC. 5.0% VOL [9]
Tucher Pilsener è una birra di solo malto d’orzo, a bassa fermentazione. Una Pils autentica, che si caratterizza per il suo stampo tipicamente teutonico, dove l’amaro prevale per la generosa presenza del luppolo.
Small € 3.00  |   Medium € 5.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA

Bottled beers

GRIMBERGEN BLONDE 33 CL - ALC. 6.7% VOL [1]
CORPOSA & BILANCIATA. Una birra chiara e morbida dal profumo di frutti gialli maturi, con una nota speziata di chiodi di garofano e una densa schiuma color crema. - € 5.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA
GRIMBERGEN BLANCHE 33 CL - ALC. 6.0% VOL [2]
FRESCA & BILANCIATA. Una birra chiara in stile belga con schiuma soffice e cremosa unita al gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto. - € 5.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA
GRIMBERGEN DOUBLE AMBRÉE 33 CL - ALC. 6.5% VOL [4]
RICCA & MALTATA. Grimbergen Double AmbrĂ©e si riconosce dal suo colore ambrato, tendente al mogano unito ad una densa schiuma avorio. All'olfatto, è possibile apprezzare la fragranza del caramello, i sentori di liquirizia e prugne. - € 5.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA
NASTRO AZZURRO 33 CL - ALC. 5.1% VOL [6]
Una birra dal gusto unico e rinfrescante, perfetta per gli appassionati di birra che cercano un'esperienza di gusto straordinaria. - € 3.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA
MENABREA WEISS [0]
É una birra non filtrata ad alta fermentazione dall'aspetto tipicamente torbido, dal sapore estremamente equilibrato, delicato e fruttato. - € 5.00

Craft beers

B.FOUR BEER - ANGEL PILSNER 33CL [0]
Di colore paglierino chiaro, luminosa, molto limpida. Schiuma bianca, cremosa e persistente. L’amaro del luppolo domina il palato e permane con un finale lungo. Il gusto maltato è moderatamente basso anche se bilancia bene la luppolatura floreale con note erbacee. Profilo di fermentazione pulito. Alla bevuta risulta secca, con corpo leggero e carbonizzazione media. - € 6.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA
B.FOUR BEER - SAINT WATER BLANCHE 33CL [0]
Di colore giallo paglierino. Opalescente. Schiuma bianca, compatta, generosa e persistente. Al gusto è una birra speziata, agrumata ma lascia spazio alla dolcezza del malto e del frumento, presente come vuole la tradizione al 40%. Leggermente acidula con note marcate di coriandolo e arancia amara. Alla bevuta dĂ  l’impressione di soffice morbidezza. - € 6.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA
B.FOUR BEER - PARADISE RED DUBBEL 33CL [1]
Di colore rosso rubino. Limpida. Schiuma generosa, densa, persistente e di color crema. Corpo medio, gusto pieno, maltato, ricco e complesso, dolce ma con finale secco. Calore alcolico leggero e delicato. - € 6.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA

distillates
Let yourself be carried away by the olfactory perception of spirits, a unique experience that will provoke sensational emotions. Aromas, flavors, memorable tastes excellent to end a meal.
WHISKY THE MACALLAN 12YO DOUBLE CASK [0]
Un single malt Scotch whisky invecchiato per almeno 12 anni in una combinazione di botti europee ed americane l’invecchiamento è totalmente sherry, si presenta fresco, agrumato e con dolci note maltate. - € 9.00
JACK DANIEL'S SINGLE BARREL SELECT [0]
Un prodotto prestigioso e dal sapore unico che matura 4 anni in botte di quercia e rovere, il suo sapore unico e il suo carattere robusto che richiama il tipico aroma della botte. - € 5.00
WHISKY HIGHLAND PARK 10YO [0]
Un ottimo whisky realizzato da un mix di botti utilizzate dalla distilleria, ha un colore naturale, un gusto agrumato e dolce, con sentori di crema pasticcera e torba delicata solo sul finale dell'assaggio. - € 5.00
GRAPPA BONOLLO OF AMARONE BARRIQUE [0]
Grappa OF Amarone Barrique è il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella. - € 3.50
DIPLOMATICO RON RESERVA EXCLUSIVE [0]
Diplomático Reserva Exclusiva è un blend esclusivo di rum riserva invecchiati fino a dodici anni, accuratamente selezionati dai nostri Maestri Roneri. - € 6.00
DON PAPA RUM [0]
Leggero e fruttato al naso, liscio e delicato al palato, color ambra, Don Papa ha un finale lungo e ricco di sapori, vaniglia, miele e frutta candita. - € 5.00

FUORI MENÙ DEL MESE

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