Civico 9 PIZZERIA | Siderno

Antipasti

I nostri taglieri, un'arte della tradizione culinaria più sfiziosa, gustosissimi e apprezzatissimi realizzati con prodotti di qualità.

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TAGLIERE [9]

Tagliere di Prosciutto Crudo di Parma Stagionato 24 Mesi, Speck di Sauris , Mortadella Palmieri Favola, Proaciutto cotto Raspini fetta rosa, Sopressata piccante locale ,Guanciale , pancetta piccante locale, accompagnato da una Focaccia Croccante seguita da Pomodorini conditi con Olio Extravergine d’Oliva, Origano, Basilico Fresco e Burrata. (Consigliato Per 2/3 Persone) - € 30.00

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CRUDO DI PARMA E BUFALA [6]

Bocconcini di Bufala Campana Dop e Prosciutto Crudo di Parma Stagionato 24 Mesi - € 15.00

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TAGLIERE

[9]
Tagliere di Prosciutto Crudo di Parma Stagionato 24 Mesi, Speck di Sauris , Mortadella Palmieri Favola, Proaciutto cotto Raspini fetta rosa, Sopressata piccante locale ,Guanciale , pancetta piccante locale, accompagnato da una Focaccia Croccante seguita da Pomodorini conditi con Olio Extravergine d’Oliva, Origano, Basilico Fresco e Burrata. (Consigliato Per 2/3 Persone) - € 30.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CRUDO DI PARMA E BUFALA

[6]
Bocconcini di Bufala Campana Dop e Prosciutto Crudo di Parma Stagionato 24 Mesi - € 15.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

Friggitoria

Piccoli sfizi da gustare in attesa della pizza.

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PATATINE RUSTICHE [23]

Patatine rustiche con la buccia, wurstel, bacon, cheddar fuso. - € 7.00

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PATATINE FRITTE CON WURSTEL [11]

Un piatto sfizioso e goloso da gustare con ketchup e maionese. - € 4.00

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PATATINE FRITTE [10]

Fragranti bastoncini di patate cotti in olio profondo sono apprezzati da grandi e piccini - € 3.00

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CROCCHE' DI PATATE (UNA PORZIONE COMPRENDE QUATTRO PEZZI) [20]

Patate, formaggio, pangrattato, pepe nero, uova, latte, farina, prezzemolo, sale - € 4.00

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PATATINE RUSTICHE

[23]
Patatine rustiche con la buccia, wurstel, bacon, cheddar fuso. - € 7.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

PATATINE FRITTE CON WURSTEL

[11]
Un piatto sfizioso e goloso da gustare con ketchup e maionese. - € 4.00
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PATATINE FRITTE

[10]
Fragranti bastoncini di patate cotti in olio profondo sono apprezzati da grandi e piccini - € 3.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CROCCHE' DI PATATE (UNA PORZIONE COMPRENDE QUATTRO PEZZI)

[20]
Patate, formaggio, pangrattato, pepe nero, uova, latte, farina, prezzemolo, sale - € 4.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

Montanarine

Pizzette fritte e condite. Della serie un boccone e via! Finita, sparita e non resta altro che addentarne un'altra!

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SPECK E SCAMORZA AFFUMICATA [2]

Speck di Sauris croccante, Scamorza affumicata, Olio extravergine d'oliva - € 5.00

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NAPOLI [8]

Pomodoro San Marzano DOP, Filetto di acciuga del mar Cantabrico, Origano selvatico, Olio extravergine d'oliva. - € 5.00

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POMODORO E PARMIGIANO [6]

Pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio extravergine d'Oliva. - € 3.00

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CORTE D'ASSISE [6]

Sugo alla corte d'assise preparato secondo la tradizione, l'accostamento sulle montanarine ne risalterà odori e sapori. (Salsa di pomodoro, aglio, peperoncino, parmigiano, prezzemolo) - € 4.00

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DI PARMA [14]

Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella di mozzarella, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 6.00

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FAVOLA [27]

Mortadella Favola gran riserva, Pesto di Pistacchio, Stracciatella. - € 6.00

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CLASSICA [15]

Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico - € 3.00

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SPECK E SCAMORZA AFFUMICATA

[2]
Speck di Sauris croccante, Scamorza affumicata, Olio extravergine d'oliva - € 5.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

NAPOLI

[8]
Pomodoro San Marzano DOP, Filetto di acciuga del mar Cantabrico, Origano selvatico, Olio extravergine d'oliva. - € 5.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA

POMODORO E PARMIGIANO

[6]
Pomodoro San Marzano DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio extravergine d'Oliva. - € 3.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CORTE D'ASSISE

[6]
Sugo alla corte d'assise preparato secondo la tradizione, l'accostamento sulle montanarine ne risalterà odori e sapori. (Salsa di pomodoro, aglio, peperoncino, parmigiano, prezzemolo) - € 4.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

DI PARMA

[14]
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, stracciatella di mozzarella, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 6.00
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FAVOLA

[27]
Mortadella Favola gran riserva, Pesto di Pistacchio, Stracciatella. - € 6.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CLASSICA

[15]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico - € 3.00
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Panuozzi

Dalla forma di un grande panino, realizzato con l'impasto della pizza, il suo doppio passaggio in forno lo rende croccante e decisamente gustoso.

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SALSICCIA E FRIARIELLI [2]

Mozzarella, Salsiccia dolce tagliata a punta di coltello, Friarielli saltati in padella, Olio extravergine d'Oliva. - € 9.00

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TRICOLORE [21]

Bocconcini di Bufala Campana DOP, Pomodorini, Rucola, Crudo di Parma 24 mesi, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 12.00

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MORTAZZA [2]

Mortadella Favola gran riserva, Caciocavallo affumicato, Granella di pistacchio. - € 9.00

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SALSICCIA E FRIARIELLI

[2]
Mozzarella, Salsiccia dolce tagliata a punta di coltello, Friarielli saltati in padella, Olio extravergine d'Oliva. - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

TRICOLORE

[21]
Bocconcini di Bufala Campana DOP, Pomodorini, Rucola, Crudo di Parma 24 mesi, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 12.00
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MORTAZZA

[2]
Mortadella Favola gran riserva, Caciocavallo affumicato, Granella di pistacchio. - € 9.00
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Pizze Fritte

La pizza fritta napoletana è uno street food napoletano e si prepara con il delizioso impasto della pizza ma, al posto di cuocerla nel forno a legna, va fritta.

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DELLA NONNA [6]

Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, pancetta dolce, ricotta, pepe nero, olio extravergine d'oliva, basilico - € 9.00

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GOLOSA [22]

Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Prosciutto cotto, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico fresco - € 8.00

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TRADIZIONALE [17]

Ricotta, Salame Napoli, Pepe nero - € 8.00

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DELLA NONNA

[6]
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella, pancetta dolce, ricotta, pepe nero, olio extravergine d'oliva, basilico - € 9.00
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GOLOSA

[22]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Prosciutto cotto, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico fresco - € 8.00
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TRADIZIONALE

[17]
Ricotta, Salame Napoli, Pepe nero - € 8.00
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Le più richieste

Una selezione delle pizze più gettonate da sempre.

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AUGUSTO [123]

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella , Crudo di Parma 24 mesi, Bocconcini di bufala campana DOP, Stracciatella, Granella di pistacchio, Olio extravergine d’Oliva, Basilico - € 16.00

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REGINA [65]

Cornicione ripieno di Mozzarella, Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella , Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Rucola , Parmigiano Reggiano extra 24 mesi, Olio extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 14.00

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NOEMI [46]

Mozzarella, Datterino Giallo della Piana del Sele, Prosciutto Crudo di Parma 24 Mesi, Bocconcini di Bufala Campana D.O.P, Pesto di Pistacchio, Olio extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 15.00

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FAVOLA [68]

Mozzarella, Mortadella Favola, Pesto di Pistacchio, Granella di pistacchio, Stracciatella, Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico fresco - € 14.00

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CRISPY BACON [114]

Mozzarella, Speck al forno, Cipolla rossa caramellata, Chips di patate, Cheddar Fuso, Bacon croccante. - € 13.00

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GIOIA [30]

Mozzarella , Prosciutto cotto, Crocchè di patate, Pepe nero, Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico - € 10.00

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MIA [35]

Mozzarella, Zucchine grigliate, Speck di Sauris , Stracciatella, Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico fresco. - € 12.00

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BIG JOE [36]

Mozzarella , Wurstel, Pancetta dolce, Patatine fritte, Crocchè di Patate, Cheddar fuso, Bacon croccante. - € 15.00

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CRUDO E STRACCIATA [14]

Pomodoro San Marzano DOP, Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, Stracciatella, Olio extravergine d'oliva, basilico fresco. - € 11.00

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ARCOBALENO [36]

Mozzarella , Pomodorino giallo, Pomodorino rosso, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Rucola, Bocconcini di Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico. - € 16.00

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AUGUSTO

[123]
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella , Crudo di Parma 24 mesi, Bocconcini di bufala campana DOP, Stracciatella, Granella di pistacchio, Olio extravergine d’Oliva, Basilico - € 16.00
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REGINA

[65]
Cornicione ripieno di Mozzarella, Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella , Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Rucola , Parmigiano Reggiano extra 24 mesi, Olio extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 14.00
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NOEMI

[46]
Mozzarella, Datterino Giallo della Piana del Sele, Prosciutto Crudo di Parma 24 Mesi, Bocconcini di Bufala Campana D.O.P, Pesto di Pistacchio, Olio extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 15.00
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FAVOLA

[68]
Mozzarella, Mortadella Favola, Pesto di Pistacchio, Granella di pistacchio, Stracciatella, Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico fresco - € 14.00
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CRISPY BACON

[114]
Mozzarella, Speck al forno, Cipolla rossa caramellata, Chips di patate, Cheddar Fuso, Bacon croccante. - € 13.00
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GIOIA

[30]
Mozzarella , Prosciutto cotto, Crocchè di patate, Pepe nero, Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico - € 10.00
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MIA

[35]
Mozzarella, Zucchine grigliate, Speck di Sauris , Stracciatella, Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico fresco. - € 12.00
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BIG JOE

[36]
Mozzarella , Wurstel, Pancetta dolce, Patatine fritte, Crocchè di Patate, Cheddar fuso, Bacon croccante. - € 15.00
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CRUDO E STRACCIATA

[14]
Pomodoro San Marzano DOP, Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, Stracciatella, Olio extravergine d'oliva, basilico fresco. - € 11.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

ARCOBALENO

[36]
Mozzarella , Pomodorino giallo, Pomodorino rosso, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Rucola, Bocconcini di Bufala Campana DOP, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico. - € 16.00
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Le Margherite

Una selezione di Margherite rivisitate. E' possibile scegliere la stesura normale o a ruota di carro (piu' sottile e croccante)

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MARGHERITA ARRABBIATA [7]

Salsa di Pomodoro San Marzano DOP cotto a bassa temperatura con aglio, olio extravergine d'oliva e peperoncino fresco, Mozzarella , Parmigiano Reggiano 24 mesi in cottura, Basilico fresco. - € 8.00

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MARGHERITA ALL'OMBRA [7]

Questa pizza viene realizzata con poco pomodoro e poca mozzarella per esaltare il gusto dell'impasto e renderla croccante. Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella , Olio extravegine d'oliva, Basilico fresco. - € 5.00

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MARGHERITA BIONDA [2]

Salsa di datterino Giallo , Mozzarella , Olio Extra Vergine di Oliva, Basilico fresco. - € 7.00

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MARGHERITA CLASSICA [69]

Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 6.00

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MARGHERITA ARRABBIATA

[7]
Salsa di Pomodoro San Marzano DOP cotto a bassa temperatura con aglio, olio extravergine d'oliva e peperoncino fresco, Mozzarella , Parmigiano Reggiano 24 mesi in cottura, Basilico fresco. - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

MARGHERITA ALL'OMBRA

[7]
Questa pizza viene realizzata con poco pomodoro e poca mozzarella per esaltare il gusto dell'impasto e renderla croccante. Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella , Olio extravegine d'oliva, Basilico fresco. - € 5.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

MARGHERITA BIONDA

[2]
Salsa di datterino Giallo , Mozzarella , Olio Extra Vergine di Oliva, Basilico fresco. - € 7.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

MARGHERITA CLASSICA

[69]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 6.00
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Pizze Delicious

L'obiettivo è la realizzazione di una pizza che oltre ad essere buona e rispettosa del Nostro organismo, sia anche tremendamente bella.

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LEGGERA [4]

Focaccia, pomodorini rossi, bocconcini di bufala campana DOP, Parmigiano reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva, origano, basilico. - € 11.00

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MESSINESE [20]

Mozzarella, filetti di acciughe, datterino giallo e rosso al forno, olive taggiasche, scarola riccia, origano, olio extravergine d'oliva, basilico - € 12.00

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FOCACCIA D'AMARE [22]

Zucchine grigliate, Salmone affumicato, stracciatella, limone grattugiato, olio extravergine d'oliva, basilico. - € 12.00

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ESTATE IN CALABRIA [18]

Mozzarella, pomodorini rossi, filetti di tonno, cipolla rossa fresca messa a crudo, peperoncino, origano, olio extravergine d'oliva, basilico. - € 10.00

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DOC [3]

Riduzione di pomodorino cotto al forno, mozzarella di bufala campana DOP fresca dopo cottura, olio extravergine d'oliva, basilico. - € 10.00

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TONY [14]

Mozzarella, patate al forno, Stracciatella, Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, Olive taggiasche, Olio extravergine d'Oliva, Basilico fresco. - € 14.00

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COSMO [21]

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, Rucola, Datterino rosso, Burrata, Carpaccio di Tartufo nero, Olio extravergine d'Oliva, Basilico fresco. - € 17.00

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LILLY [10]

Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Nduja di Spilinga, Cipolla rossa, Olio extravergine d'Oliva, Basilico fresco. - € 9.00

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DATTERINI E BUFALA [10]

Mozzarella di bufala campana DOP, datterini gialli e rossi al forno, olio extravergine d'oliva, basilico fresco - € 10.00

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CACIO E PEPE 2.0 [28]

Mozzarella , Caciocavallo affumicato, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Pepe Nero, Speck di Sauris croccante, Tarallo Mandorlato Campano Sbriciolato, Olio extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 11.00

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CONTADINA [31]

Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Crema di zucca, Chips di Zucchine , Cacio ricotta, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico fresco - € 10.00

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GOLD [9]

Salsa di pomodoro giallo, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, olio extravergine d'oliva, basilico. - € 10.00

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DON RAFFAÈ [31]

Cornicione ripieno di ricotta, Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Datterini gialli e rossi infornati, Pancetta artigianale piccante, Fonduta di Parmigiano. - € 13.00

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CIVICO 9 [41]

Mozzarella , Pomodorino giallo della Piana del Sele, 'Nduja di Spilinga, Scamorza affumicata, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico - € 12.00

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SIRYA [43]

Mozzarella di Bufala Campana DOP, Datterino rosso saltato in padella, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico fresco. - € 12.00

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LEGGERA

[4]
Focaccia, pomodorini rossi, bocconcini di bufala campana DOP, Parmigiano reggiano 24 mesi, olio extravergine d'oliva, origano, basilico. - € 11.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

MESSINESE

[20]
Mozzarella, filetti di acciughe, datterino giallo e rosso al forno, olive taggiasche, scarola riccia, origano, olio extravergine d'oliva, basilico - € 12.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

FOCACCIA D'AMARE

[22]
Zucchine grigliate, Salmone affumicato, stracciatella, limone grattugiato, olio extravergine d'oliva, basilico. - € 12.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

ESTATE IN CALABRIA

[18]
Mozzarella, pomodorini rossi, filetti di tonno, cipolla rossa fresca messa a crudo, peperoncino, origano, olio extravergine d'oliva, basilico. - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

DOC

[3]
Riduzione di pomodorino cotto al forno, mozzarella di bufala campana DOP fresca dopo cottura, olio extravergine d'oliva, basilico. - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

TONY

[14]
Mozzarella, patate al forno, Stracciatella, Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, Olive taggiasche, Olio extravergine d'Oliva, Basilico fresco. - € 14.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

COSMO

[21]
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, Rucola, Datterino rosso, Burrata, Carpaccio di Tartufo nero, Olio extravergine d'Oliva, Basilico fresco. - € 17.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

LILLY

[10]
Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Nduja di Spilinga, Cipolla rossa, Olio extravergine d'Oliva, Basilico fresco. - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

DATTERINI E BUFALA

[10]
Mozzarella di bufala campana DOP, datterini gialli e rossi al forno, olio extravergine d'oliva, basilico fresco - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CACIO E PEPE 2.0

[28]
Mozzarella , Caciocavallo affumicato, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Pepe Nero, Speck di Sauris croccante, Tarallo Mandorlato Campano Sbriciolato, Olio extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 11.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CONTADINA

[31]
Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Crema di zucca, Chips di Zucchine , Cacio ricotta, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico fresco - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

GOLD

[9]
Salsa di pomodoro giallo, mozzarella, prosciutto crudo di Parma 24 mesi, olio extravergine d'oliva, basilico. - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

DON RAFFAÈ

[31]
Cornicione ripieno di ricotta, Pomodoro San Marzano DOP, Mozzarella, Datterini gialli e rossi infornati, Pancetta artigianale piccante, Fonduta di Parmigiano. - € 13.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CIVICO 9

[41]
Mozzarella , Pomodorino giallo della Piana del Sele, 'Nduja di Spilinga, Scamorza affumicata, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico - € 12.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

SIRYA

[43]
Mozzarella di Bufala Campana DOP, Datterino rosso saltato in padella, Prosciutto Crudo di Parma 24 mesi, Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico fresco. - € 12.00
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Pizze Classiche

L'impasto altamente digeribile e farciture con ingredienti di prima qualità che rendono uniche e riconoscibili anche le pizze più classiche.

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SALSICCIA E PATATE [11]

Mozzarella , scamorza affumicata, Salsiccia dolce tagliata a punta di coltello, Patate al forno, olio extravergine d'oliva, basilico fresco. - € 11.00

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PROVOLA E PEPE [7]

Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, pepe nero, olio extravergine d'oliva, basilico fresco. - € 7.00

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MARINARA [18]

Pomodoro San Marzano D.O.P, Aglio, Origano, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 5.00

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DIAVOLA [31]

Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Salame piccante artigianale, peperoncino, finocchietto selvatico, Olio Extravergine d'Oliva - € 9.00

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AI FORMAGGI [11]

Mozzarella, Scamorza, Caciocavallo affumicato, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio Extravergine d'Oliva - € 9.00

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VEGETARIANA [25]

Mozzarella , Pomodorini gialli e rossi, Melanzane alla griglia, Zucchine alla griglia, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 10.00

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AMERICANA [30]

Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Wurstel, Patatine fritte - € 9.00

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NAPOLETANA [13]

Pomodoro San Marzano D.O.P, Acciughe del mar Cantabrico, Olive Taggiasche, Origano, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 9.00

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TROPEANA [25]

Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Filetti di tonno, Cipolla rossa caramellata, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 10.00

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CALABRESE [24]

Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Salame piccante artigianale, Olive Taggiasche, Pomodori secchi, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 11.00

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VESUVIANA [20]

Mozzarella , Friarielli Campani, Salsiccia Dolce, Olio Extravergine d'Oliva - € 9.00

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CAPRICCIOSA [11]

Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Carciofi arrostiti, Funghi Champignon Freschi, Olive Taggiasche, Prosciutto cotto, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico fresco - € 10.00

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VERACE [32]

Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico - € 8.00

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SALSICCIA E PATATE

[11]
Mozzarella , scamorza affumicata, Salsiccia dolce tagliata a punta di coltello, Patate al forno, olio extravergine d'oliva, basilico fresco. - € 11.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

PROVOLA E PEPE

[7]
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata, pepe nero, olio extravergine d'oliva, basilico fresco. - € 7.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

MARINARA

[18]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Aglio, Origano, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 5.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA

DIAVOLA

[31]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Salame piccante artigianale, peperoncino, finocchietto selvatico, Olio Extravergine d'Oliva - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

AI FORMAGGI

[11]
Mozzarella, Scamorza, Caciocavallo affumicato, Gorgonzola, Parmigiano Reggiano 24 mesi, Olio Extravergine d'Oliva - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

VEGETARIANA

[25]
Mozzarella , Pomodorini gialli e rossi, Melanzane alla griglia, Zucchine alla griglia, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

AMERICANA

[30]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Wurstel, Patatine fritte - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

NAPOLETANA

[13]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Acciughe del mar Cantabrico, Olive Taggiasche, Origano, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 9.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA

TROPEANA

[25]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Filetti di tonno, Cipolla rossa caramellata, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CALABRESE

[24]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Salame piccante artigianale, Olive Taggiasche, Pomodori secchi, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico Fresco - € 11.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

VESUVIANA

[20]
Mozzarella , Friarielli Campani, Salsiccia Dolce, Olio Extravergine d'Oliva - € 9.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CAPRICCIOSA

[11]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella, Carciofi arrostiti, Funghi Champignon Freschi, Olive Taggiasche, Prosciutto cotto, Olio Extravergine d'Oliva, Basilico fresco - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

VERACE

[32]
Pomodoro San Marzano D.O.P, Mozzarella di Bufala Campana D.O.P., Olio Extra Vergine d'Oliva, Basilico - € 8.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

Senza Glutine

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PATATINE FRITTE CON WURSTEL [7]

Un piatto sfizioso e goloso da gustare con ketchup e maionese. - € 4.50

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PATATINE FRITTE [2]

Fragranti bastoncini di patate cotti in olio profondo sono apprezzati da grandi e piccini - € 3.50

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PIZZA MARGHERITA [22]

Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte , olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 10.00

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PIZZA WüRSTEL E PATATINE [0]

Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte , würstel , patatine fritte. - € 13.00

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PIZZA MORTADELLA E PISTACCHIO [8]

Fior di latte , mortadella Favola gran riserva, stracciatella, granella di pistacchio, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 16.00

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PIZZA PROSCIUTTO CRUDO E BUFALA [12]

Pomodoro san marzano dopo, fior di latte, Prosciutto crudo di Parma 24mesi, bocconcini di bufala campana dop, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 18.00

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PATATINE FRITTE CON WURSTEL

[7]
Un piatto sfizioso e goloso da gustare con ketchup e maionese. - € 4.50

PATATINE FRITTE

[2]
Fragranti bastoncini di patate cotti in olio profondo sono apprezzati da grandi e piccini - € 3.50

PIZZA MARGHERITA

[22]
Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte , olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 10.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

PIZZA WüRSTEL E PATATINE

[0]
Pomodoro San Marzano Dop, Fior di latte , würstel , patatine fritte. - € 13.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

PIZZA MORTADELLA E PISTACCHIO

[8]
Fior di latte , mortadella Favola gran riserva, stracciatella, granella di pistacchio, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 16.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

PIZZA PROSCIUTTO CRUDO E BUFALA

[12]
Pomodoro san marzano dopo, fior di latte, Prosciutto crudo di Parma 24mesi, bocconcini di bufala campana dop, olio extravergine d’oliva, basilico fresco. - € 18.00

Pizze Dolci - Dessert

Volevamo omaggiare la pizza in tutte le sue forme, compresa quella dolce, oltre ai dolci di nostra produzione

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ANGIOLETTI PISTACCHIO E NUTELLA [56]

Straccetti di pizza fritta con Crema al Pistacchio, Nutella e Zucchero a velo - € 6.00

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TARTUFO CLASSICO [16]

Il tartufo gelato, dolce amato come fine pasto dalle origini antiche - € 5.00

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TARTUFO AL PISTACCHIO [8]

Il tartufo al pistacchio è un dessert raffinato e squisito, con una base di gelato al pistacchio - € 6.00

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TIRAMISU' [13]

Tiramisù classico il dessert italiano per eccellenza, uno dei più golosi e conosciuti al mondo con crema al mascarpone e savoiardi al caffè - € 5.00

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CHEESECAKE [27]

La cheesecake un famoso dolce americano preparato con una base di biscotti, una crema al formaggio cremoso disponibile in vari gusti - € 5.00

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ANGIOLETTI PISTACCHIO E NUTELLA

[56]
Straccetti di pizza fritta con Crema al Pistacchio, Nutella e Zucchero a velo - € 6.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

TARTUFO CLASSICO

[16]
Il tartufo gelato, dolce amato come fine pasto dalle origini antiche - € 5.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

TARTUFO AL PISTACCHIO

[8]
Il tartufo al pistacchio è un dessert raffinato e squisito, con una base di gelato al pistacchio - € 6.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

TIRAMISU'

[13]
Tiramisù classico il dessert italiano per eccellenza, uno dei più golosi e conosciuti al mondo con crema al mascarpone e savoiardi al caffè - € 5.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

CHEESECAKE

[27]
La cheesecake un famoso dolce americano preparato con una base di biscotti, una crema al formaggio cremoso disponibile in vari gusti - € 5.00
Latte | Civico 9 PIZZERIA

Vini DOC

Un'accurata selezione di vini italiani selezionando vini pregiati atti a soddisfare i palati più esigenti disponibili diverse bottiglie tra cui rossi, bianchi e prosecchi.

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TERRE LONTANE ROSATO LIBRANDI CL75 [2]

Un vino rosato di grande freschezza, semplice e delicato che nasce nel cuore della Sila da uve Gaglioppo e Cabernet Sauvignon. Dal manto rosato con riflessi ramati, svela un corpo snello, leggero e beverino, di guizzante freschezza e tensione salina, arricchito da un tipico bouquet di erbe mediterranee, soffi salmastri, piccoli frutti rossi e fragranze. - € 16.00

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BELFRESCO TENUTA IUZZOLINI CL75 [1]

Un vino che ha un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Il profumo è fruttato e floreale. Il sapore fresco, vivace e morbido. Ottimo servito freddo. - € 20.00

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PRINCIPE SPINELLI TENUTA IUZZOLINI CL75 [1]

Un vino dal colore rosso rubino, con profumo intenso e persistente. Sapore morbido con tannini ben fusi. Ottenuto da uve coltivate nel territorio di Cirò Marina. - € 20.00

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AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CL75 [1]

Vino invecchiato in barrique dal sapore fruttato, caldo, potente e morbido, dal colore rosso granato, un odore caratteristico, accentuato, il sapore pieno, vellutato, caldo. Anche bevuto da solo è un degno finale di un pasto serale o può essere il compagno di una piacevole meditazione. - € 60.00

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MURANERA IGT ROSSO TENUTA IUZZOLINI CL75 [1]

Un vino dal colore rosso porpora con evidenti riflessi violacei, un profumo intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in chiusura, dal sapore caldo e vellutato, vino che mostra grande struttura al gusto e notevole personalità - € 28.00

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DUCA SANFELICE [1]

Il nostro miglior Gaglioppo, proveniente da vecchie viti allevate ad alberello della DOC Cirò. Un vino che racconta la storia del suo territorio e il suo legame con la tradizione. - € 22.00

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Vini Rossi DOC

TERRE LONTANE ROSATO LIBRANDI CL75

[2]
Un vino rosato di grande freschezza, semplice e delicato che nasce nel cuore della Sila da uve Gaglioppo e Cabernet Sauvignon. Dal manto rosato con riflessi ramati, svela un corpo snello, leggero e beverino, di guizzante freschezza e tensione salina, arricchito da un tipico bouquet di erbe mediterranee, soffi salmastri, piccoli frutti rossi e fragranze. - € 16.00

BELFRESCO TENUTA IUZZOLINI CL75

[1]
Un vino che ha un colore rosso rubino brillante con riflessi violacei. Il profumo è fruttato e floreale. Il sapore fresco, vivace e morbido. Ottimo servito freddo. - € 20.00

PRINCIPE SPINELLI TENUTA IUZZOLINI CL75

[1]
Un vino dal colore rosso rubino, con profumo intenso e persistente. Sapore morbido con tannini ben fusi. Ottenuto da uve coltivate nel territorio di Cirò Marina. - € 20.00

AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG CL75

[1]
Vino invecchiato in barrique dal sapore fruttato, caldo, potente e morbido, dal colore rosso granato, un odore caratteristico, accentuato, il sapore pieno, vellutato, caldo. Anche bevuto da solo è un degno finale di un pasto serale o può essere il compagno di una piacevole meditazione. - € 60.00

MURANERA IGT ROSSO TENUTA IUZZOLINI CL75

[1]
Un vino dal colore rosso porpora con evidenti riflessi violacei, un profumo intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in chiusura, dal sapore caldo e vellutato, vino che mostra grande struttura al gusto e notevole personalità - € 28.00

DUCA SANFELICE

[1]
Il nostro miglior Gaglioppo, proveniente da vecchie viti allevate ad alberello della DOC Cirò. Un vino che racconta la storia del suo territorio e il suo legame con la tradizione. - € 22.00

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GEWÜRZTRAMINER ALTO ADIGE DOC HOFSTÄTTER CL75 [2]

Un vino italiano prodotto in Alto Adige, colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità. - € 32.00

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MADRE GOCCIA IGT TENUTA IUZZOLINI CL75 [2]

Un vino bianco ricavato dalla primissima spremitura delle uve, caratteristica che lo rende estremamente pregiato. Dal colore giallo paglierino, ha un profumo floreale, complesso e morbido, con lievi note di albicocca secca e frutta esotica. - € 20.00

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Vini Bianchi DOC

GEWÜRZTRAMINER ALTO ADIGE DOC HOFSTÄTTER CL75

[2]
Un vino italiano prodotto in Alto Adige, colore paglierino carico e luminoso, ha una buona concentrazione ed una pronunciata vena aromatica, con note speziate-affumicate, di fiori secchi e di rose che tendono ad espandersi e ad infittirsi nel bicchiere. Al gusto è denso e ricco, con corpo saldo, notevole freschezza e vivacità. - € 32.00

MADRE GOCCIA IGT TENUTA IUZZOLINI CL75

[2]
Un vino bianco ricavato dalla primissima spremitura delle uve, caratteristica che lo rende estremamente pregiato. Dal colore giallo paglierino, ha un profumo floreale, complesso e morbido, con lievi note di albicocca secca e frutta esotica. - € 20.00

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PROSECCO VALDOBBIADENE DOC SUPERIORE MILLESIMATO CL 75 [1]

Da vigneti situati nel comune di Valdobbiadene (TV), la particolare esposizione di queste uve e la specifica composizione del terreno conferiscono a queste uve delle peculiarità di rara eccellenza. - € 20.00

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Prosecchi

PROSECCO VALDOBBIADENE DOC SUPERIORE MILLESIMATO CL 75

[1]
Da vigneti situati nel comune di Valdobbiadene (TV), la particolare esposizione di queste uve e la specifica composizione del terreno conferiscono a queste uve delle peculiarità di rara eccellenza. - € 20.00

Bevande

Una selezione di bevande tra cui birre artigianali e di qualità, vini DOC ricercati il tutto rigorosamente in vetro nel rispetto della natura.

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COCA COLA 33CL VETRO [16]

Il prodotto dal gusto più conosciuto al mondo, vervita in vetro per mantenere il suo sapore unico - € 3.00

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FANTA 33CL VETRO [8]

Fanta Original è la bevanda gassata con succo di arance 100% italiane prodotta per la prima volta a Napoli nel 1955. - € 3.00

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SPRITE 33 CL VETRO [3]

Sprite è la bevanda al gusto lemon lime più conosciuta al mondo, unica per qualità, gusto e dosaggio degli ingredienti. - € 3.00

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ACQUA NATURALE 75CL VETRO [13]

- € 2.00

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ACQUA FRIZZANTE 75CL VETRO [9]

- € 2.00

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Analcoliche

COCA COLA 33CL VETRO

[16]
Il prodotto dal gusto più conosciuto al mondo, vervita in vetro per mantenere il suo sapore unico - € 3.00

FANTA 33CL VETRO

[8]
Fanta Original è la bevanda gassata con succo di arance 100% italiane prodotta per la prima volta a Napoli nel 1955. - € 3.00

SPRITE 33 CL VETRO

[3]
Sprite è la bevanda al gusto lemon lime più conosciuta al mondo, unica per qualità, gusto e dosaggio degli ingredienti. - € 3.00

ACQUA NATURALE 75CL VETRO

[13]
- € 2.00

ACQUA FRIZZANTE 75CL VETRO

[9]
- € 2.00

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PORETTI 7 LUPPOLI - BLANCHE 5.3% VOL. [2]

Una birra non filtrata caratterizzata da 7 varietà di luppolo che le donano profumi e aromi floreali e dall’utilizzo della luppolatura a freddo per esaltarne i profumi. Fra queste varietà di luppoli è presente il Cascade coltivato in Italia. - € 5.00

Vota:

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TUBORG [14]

Tuborg è una birra premium lager che si caratterizza per la sua purezza e bevibilità. Le note di cereale ed il suo gusto secco, determinato anche da un amaro ridotto ma presente durante l'intero assaggio, la rendono particolarmente dissetante. -
Piccola € 3.50 | Media € 5.50

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Alla Spina

PORETTI 7 LUPPOLI - BLANCHE 5.3% VOL.

[2]
Una birra non filtrata caratterizzata da 7 varietà di luppolo che le donano profumi e aromi floreali e dall’utilizzo della luppolatura a freddo per esaltarne i profumi. Fra queste varietà di luppoli è presente il Cascade coltivato in Italia. - € 5.00
Glutine | Civico 9 PIZZERIA

TUBORG

[14]
Tuborg è una birra premium lager che si caratterizza per la sua purezza e bevibilità. Le note di cereale ed il suo gusto secco, determinato anche da un amaro ridotto ma presente durante l'intero assaggio, la rendono particolarmente dissetante.
Piccola € 3.50 | Media € 5.50
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

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GRIMBERGEN BLONDE 33 CL - ALC. 6.7% VOL [1]

CORPOSA & BILANCIATA. Una birra chiara e morbida dal profumo di frutti gialli maturi, con una nota speziata di chiodi di garofano e una densa schiuma color crema. - € 5.00

Vota:

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GRIMBERGEN BLANCHE 33 CL - ALC. 6.0% VOL [2]

FRESCA & BILANCIATA. Una birra chiara in stile belga con schiuma soffice e cremosa unita al gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto. - € 5.00

Vota:

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GRIMBERGEN DOUBLE AMBRÉE 33 CL - ALC. 6.5% VOL [4]

RICCA & MALTATA. Grimbergen Double Ambrée si riconosce dal suo colore ambrato, tendente al mogano unito ad una densa schiuma avorio. All'olfatto, è possibile apprezzare la fragranza del caramello, i sentori di liquirizia e prugne. - € 5.00

Vota:

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NASTRO AZZURRO 33 CL - ALC. 5.1% VOL [7]

Una birra dal gusto unico e rinfrescante, perfetta per gli appassionati di birra che cercano un'esperienza di gusto straordinaria. - € 3.00

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CALA NIRVANA [1]

Tipo di birra: Weizen Gradazione alcolica: 5.1% Colore: Giallo paglierino velato Schiuma: Cremosa, abbondante, avorio, e persistente Aroma: Note di banana matura, chiodi di garofano, e crosta di pane Sapore: Acidula e fresca, con un finale pulito e secco Sensazione al palato: Piacevolmente inebriante e dissetante - € 6.50

Vota:

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CALA DELIRIO [2]

Presenta una schiuma beige persistente. Dal colore ambrato, al naso predominano toni maltati e caramellati con una leggera tostatura ed accenni di miele e frutta secca. In bocca si avverte una buona struttura ed un buon corpo con sentori maltati e tostati. Nel finale emergono sfumature di caramello e di cioccolato. - € 6.50

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CALA PASSIONE [5]

Presenta una schiuma bianca, fine e persistente con un colore giallo e dorato. Al naso emerge, emerge l'odore di luppolo e una leggera nota di crosta di pane accompagnata da toni mielosi. In bocca predomina il malto e risulta fresca e beverina. - € 6.50

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Birre in Bottiglia

GRIMBERGEN BLONDE 33 CL - ALC. 6.7% VOL

[1]
CORPOSA & BILANCIATA. Una birra chiara e morbida dal profumo di frutti gialli maturi, con una nota speziata di chiodi di garofano e una densa schiuma color crema. - € 5.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

GRIMBERGEN BLANCHE 33 CL - ALC. 6.0% VOL

[2]
FRESCA & BILANCIATA. Una birra chiara in stile belga con schiuma soffice e cremosa unita al gusto rinfrescante di frutti gialli, agrumi, chiodi di garofano, coriandolo e bergamotto. - € 5.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

GRIMBERGEN DOUBLE AMBRÉE 33 CL - ALC. 6.5% VOL

[4]
RICCA & MALTATA. Grimbergen Double Ambrée si riconosce dal suo colore ambrato, tendente al mogano unito ad una densa schiuma avorio. All'olfatto, è possibile apprezzare la fragranza del caramello, i sentori di liquirizia e prugne. - € 5.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

NASTRO AZZURRO 33 CL - ALC. 5.1% VOL

[7]
Una birra dal gusto unico e rinfrescante, perfetta per gli appassionati di birra che cercano un'esperienza di gusto straordinaria. - € 3.00
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

CALA NIRVANA

[1]
Tipo di birra: Weizen Gradazione alcolica: 5.1% Colore: Giallo paglierino velato Schiuma: Cremosa, abbondante, avorio, e persistente Aroma: Note di banana matura, chiodi di garofano, e crosta di pane Sapore: Acidula e fresca, con un finale pulito e secco Sensazione al palato: Piacevolmente inebriante e dissetante - € 6.50
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

CALA DELIRIO

[2]
Presenta una schiuma beige persistente. Dal colore ambrato, al naso predominano toni maltati e caramellati con una leggera tostatura ed accenni di miele e frutta secca. In bocca si avverte una buona struttura ed un buon corpo con sentori maltati e tostati. Nel finale emergono sfumature di caramello e di cioccolato. - € 6.50
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

CALA PASSIONE

[5]
Presenta una schiuma bianca, fine e persistente con un colore giallo e dorato. Al naso emerge, emerge l'odore di luppolo e una leggera nota di crosta di pane accompagnata da toni mielosi. In bocca predomina il malto e risulta fresca e beverina. - € 6.50
Frutta a guscio | Civico 9 PIZZERIA

Distillati

Lasciati trasportare dalla percezione olfattiva dei distillati, un'esperienza unica che ti provocherà emozioni sensazionali. Aromi, sapori, gusti memorabili ottimi per concludere un pasto.

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JACK DANIEL'S SINGLE BARREL SELECT [0]

Un prodotto prestigioso e dal sapore unico che matura 4 anni in botte di quercia e rovere, il suo sapore unico e il suo carattere robusto che richiama il tipico aroma della botte. - € 5.00

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GRAPPA BONOLLO OF AMARONE BARRIQUE [0]

Grappa OF Amarone Barrique è il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella. - € 3.50

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DIPLOMATICO RON RESERVA EXCLUSIVE [0]

Diplomático Reserva Exclusiva è un blend esclusivo di rum riserva invecchiati fino a dodici anni, accuratamente selezionati dai nostri Maestri Roneri. - € 6.00

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DON PAPA RUM [1]

Leggero e fruttato al naso, liscio e delicato al palato, color ambra, Don Papa ha un finale lungo e ricco di sapori, vaniglia, miele e frutta candita. - € 5.00

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JACK DANIEL'S SINGLE BARREL SELECT

[0]
Un prodotto prestigioso e dal sapore unico che matura 4 anni in botte di quercia e rovere, il suo sapore unico e il suo carattere robusto che richiama il tipico aroma della botte. - € 5.00

GRAPPA BONOLLO OF AMARONE BARRIQUE

[0]
Grappa OF Amarone Barrique è il frutto della distillazione delle vinacce provenienti dalla pigiatura delle uve passite da cui viene ottenuto il pregiatissimo vino Amarone della Valpolicella. - € 3.50

DIPLOMATICO RON RESERVA EXCLUSIVE

[0]
Diplomático Reserva Exclusiva è un blend esclusivo di rum riserva invecchiati fino a dodici anni, accuratamente selezionati dai nostri Maestri Roneri. - € 6.00

DON PAPA RUM

[1]
Leggero e fruttato al naso, liscio e delicato al palato, color ambra, Don Papa ha un finale lungo e ricco di sapori, vaniglia, miele e frutta candita. - € 5.00